Zibibbo druer

Zibibbo er en samling dedikeret til en af de mest identitetsbærende druesorter i Middelhavet, i stand til at skabe søde vine, passito, aromatiske mousserende vine og tørre fortolkninger med stor personlighed. I denne selektion finder du etiketter, der især fortæller om Pantelleria og Sicilien, med flasker designet til dem, der søger intense dufte, elegance og en stærk territorial præg.

Karakteren af Zibibbo

Kendt også for sin ekstraordinære aromatiske rigdom, udtrykker Zibibbo noter af moden frugt, citrusfrugter, blomster og en behagelig følelse af friskhed. Det er en druesort, der egner sig til meget forskellige stilarter, fra Passito di Pantelleria til naturligt søde vine, op til mousserende versioner og de tørreste hvide vine. Dens alsidighed gør den til et fascinerende valg både for entusiaster af store meditationsvine og for dem, der ønsker en aromatisk hvidvin uden for det sædvanlige.

Pantelleria og Sicilien: hjertet af selektionen

De fleste etiketter i denne samling henviser til Pantelleria, en symbolsk ø for Zibibbo og dens mest ikoniske vine. Her fødes berømte udtryk som Ben Ryé fra Donnafugata, Bukkuram fra Marco de Bartoli og fortolkninger fra Pellegrino 1880, sammen med forslag, der fremhæver den mere moderne og territoriale side af druesorten. Ud over passito inkluderer selektionen også vine som Shalai Pantelleria DOP Moscato Spumante Millesimato 2018, ISESI 2020 Bianco Pantelleria DOC, Gibelé Zibibbo Terre Siciliane IGP og Salealto 2019 Terre Siciliane IGT, som bekræfter Zibibbos store alsidighed.

Stilarter, lejligheder og kombinationer

Denne samling er ideel for dem, der søger dessertvine, vine til slutningen af måltidet eller til meditation, men også flasker, der kan kombineres med blåskimmeloste, sicilianske bagværk, tørret frugt og søde sager baseret på mandler eller citrusfrugter. Passito fra Pantelleria skiller sig ud med kompleksitet og dybde, mens de mousserende og hvide versioner tilbyder en friskere og mere umiddelbar fortolkning af druesorten. For dem, der ønsker en etikette at give som gave eller gemme, er der også specialformater som magnum og udvalgte i æske, perfekte til vigtige lejligheder.

Hvorfor vælge en Zibibbo fra denne selektion

At vælge en vin fra denne samling betyder at satse på en stor klassiker fra Sicilien, med referencer fra anerkendte vingårde som Cusumano, Donnafugata, Marco de Bartoli, Pellegrino 1880 og Tua Rita. Hver etikette fortolker Zibibbo med en præcis stil, men altid tro mod sin aromatiske og middelhavsinspirerede identitet. Hvis du søger en vin, der kan forene intensitet, elegance og territorium, er denne selektion det ideelle udgangspunkt.

Udforsk Zibibbo-samlingen og opdag den mest autentiske og forførende side af Sicilien i glasset.

Gå til resultatlisten

Filtre

12 varer

Filtre

Filter

Mest populære italienske vine

FAQs

What type of wine is found in the Zibibbo collection?
La samling Zibibbo samler især vine knyttet til Pantelleria og Sicilien, med meget forskellige stilarter. Du finder passitoer med stor intensitet, naturligt søde vine, en aromatisk mousserende vin og nogle friskere og mere territoriale hvide fortolkninger. Det er et udvalg, der er tænkt til at fremhæve den mest udtryksfulde side af Zibibbo, en druesort kendt for sine dufte af moden frugt, citrusfrugter og blomster. Derfor er siden velegnet både til dem, der søger en dessertvin, og til dem, der ønsker en original flaske til smagning.
What are the best pairings with Zibibbo wines?
I vini Zibibbo giver det bedste med dessert og efterretter, men de kan også ledsage lagrede og blåskimmeloste, tørret frugt og tørre bagværk. De søde vine fra Pantelleria er særligt velegnede til mandeldesserter, traditionelle småkager og præparater med citrusfrugter eller honning. De friskere versioner, som nogle hvide vine eller mousserende vine, egner sig derimod til lettere kombinationer eller som aromatiske aperitiffer. Det er en meget alsidig vinfamilie, der formår at forene sødme, friskhed og dybde.
Why is Zibibbo so closely tied to Pantelleria?
Zibibbo er stærkt knyttet til Pantelleria, fordi øen repræsenterer et af de mest ikoniske områder for sin udtryk. Her finder druesorten ideelle betingelser for at udvikle intense aromaer og stor koncentration, hvilket giver anledning til berømte vine som Passito di Pantelleria. Samlingen inkluderer forskellige fortolkninger af dette bånd, fra klassiske etiketter til mere moderne og territoriale læsninger. For dem, der søger en vin, der autentisk fortæller om Middelhavet, er Pantelleria den vigtigste reference i Zibibbo-stilen.