Tenuta Madre: autentiske vine fra Irpinia
Tenuta Madre fortæller om Irpinia gennem vine, der forener territorial identitet, vinfremstillingspræcision og en moderne vision af traditionen. Denne kollektion samler etiketter, der klart kan udtrykke karakteren af det indre Campania, hvor klimaet og jorden i Avellino-området giver liv til dybe, elegante og genkendelige flasker.
Udvalget fra Tenuta Madre på Italian Wine Selection fremhæver to store fortolkninger af området: Fiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022 og Taurasi DOCG Vigna Carrani 2020. To forskellige vine med hensyn til profil og forbrugsmuligheder, men forenet af den samme opmærksomhed på råmaterialet og forbindelsen til Irpinia.
Karakteren af Fiano di Avellino DOCG
Fiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022 repræsenterer det fineste og mest lysende ansigt af produktionen. Fiano er en af de mest prestigefyldte hvide druesorter i Syditalien og finder i Irpinia et udvalgt område, der kan tilbyde stramme, mineralske vine med stor balance. I denne udgave gør friskheden og den aromatiske kompleksitet den velegnet til dem, der søger en gastronomisk, elegant og alsidig hvidvin.
Det er et ideelt valg til fiske- og skaldyrsretter, delikate forretter, sæsonbestemte grøntsager og fiskeanretninger, men også til friske oste og middelhavskøkken. For dem, der ønsker en hvidvin med personlighed og dybde, er Fiano di Avellino en grundlæggende reference.
Taurasi DOCG: struktur og lang levetid
Taurasi DOCG Vigna Carrani 2020 udtrykker derimod den mest intense og autoritative del af kollektionen. Taurasi, historisk knyttet til Aglianico, er blandt de vigtigste røde vine i Syditalien: en vin med struktur, tannisk tekstur, energi og evne til at udvikle sig over tid. Vinhusets omtale antyder en specifik opmærksomhed på oprindelsen af druerne og en præcis læsning af området.
Denne røde vin passer til rødt kød, braiserede retter, vildt, steg og smagfulde traditionelle retter. Det er den rigtige vin for dem, der søger dybde, kompleksitet og en vigtig tilstedeværelse ved bordet, uden at give afkald på den territoriale identitet.
Hvorfor vælge vine fra Tenuta Madre
At købe kollektionen Tenuta Madre betyder at udforske en sammenhængende vision af Irpinia som vinområde, gennem etiketter, der prioriterer autenticitet, balance og respekt for området. Udvalget er tænkt til entusiaster og samlere, der ønsker at opdage højkvalitetsvine fra Campania, men også til dem, der ønsker at bringe flasker til bordet, der kan ledsage forskellige øjeblikke, fra den elegante aperitif til den vigtige middag.
-
Fiano di Avellino for friskhed, finesse og gastronomisk alsidighed
-
Taurasi DOCG for struktur, dybde og lang holdbarhed over tid
-
Tenuta Madre for en autentisk og moderne læsning af Irpinia
Opdag udvalget Tenuta Madre og vælg de vine, der bedst fortolker din smag: en essentiel, men karakterfuld rejse mellem hvide vine med stor udtryksfuldhed og røde vine med stærk personlighed.
