Samlingen Sylvaner samler nogle af de mest interessante udtryk for denne altoadige hvide druesort, værdsat for sin aromatiske finesse, drikkelighed og evne til præcist at fortolke de forskellige bjergcru. I denne selektion finder man etiketter, der kan fortælle om Alto Adige og Isarco-dalen med en klar og autentisk stil.
En elegant og alsidig bjergvin
Sylvaner er en druesort, der i Alto Adige finder ideelle betingelser for at udtrykke friskhed, momentum og en behagelig mineralnote. Vinen i denne samling viser generelt en delikat, men defineret profil, med aromaer af hvid frugt, fine urter og en ren afslutning, der gør dem særligt alsidige ved bordet. Det er et perfekt valg for dem, der søger en territorial, raffineret og umiddelbar hvidvin, men med personlighed.
Stemmen fra Isarco-dalen og Alto Adige DOC
De udvalgte etiketter fremhæver områder med stærk identitet som Isarco-dalen og Alto Adige DOC, to grundlæggende referencer for at forstå stilen af Sylvaner i denne region. Her drager druesorten fordel af betydelige temperaturudsving og jorde, der er velegnede til produktion af stramme, vertikale og meget ekspressive hvide vine. Årgangene i samlingen, sammen med de forskellige produktionsfortolkninger, giver mulighed for at udforske forskellige nuancer af den samme druesort.
Vingårde i udvalget
Samlingen inkluderer vine fra producenter, der er anerkendt for deres arbejde med territoriet og den vinøse præcision, herunder