Paternoster

Samlingen Paternoster samler nogle af de mest repræsentative udtryk for Aglianico del Vulture, et unikt område i Basilicata, hvor den vulkanske jord og den stærke lokale identitet giver liv til vine med stor karakter. I denne udvalg lever ikoniske etiketter som Don Anselmo, Rotondo og S Y N T H E S I A side om side, fortolkere af en dyb, struktureret og autentisk stil.

Karakteren af Vulture i hver flaske

Paternoster er et vineri, der historisk er knyttet til Vulture og til værdien af Aglianico, en druesort, der her finder en af sine største italienske udtryk. De vine, der er til stede i samlingen, fortæller en genkendelig profil: aromatisk intensitet, vigtig tanninstruktur, god udviklingskapacitet og en udtalt territorial præg. Det er et ideelt forslag til dem, der søger røde vine med personlighed, der kan forene styrke og elegance.

Fremhævede etiketter

Udvalget inkluderer forskellige fortolkninger af Aglianico del Vulture, herunder Don Anselmo, i versionerne Aglianico del Vulture D.O.C. og riserva del Fondatore, samt Don Anselmo 2017 og Aglianico del Vulture Superiore 2016 DOCG. Samlingen fuldendes af vinene Rotondo 2018, i betegnelserne Aglianico del Vulture DOC og Aglianico del Vulture Superiore DOCG, sammen med S Y N T H E S I A Aglianico del Vulture D.O.C. Hver etikette afspejler en forskellig nuance af territoriet, med en balance, der forener tradition, vinologisk præcision og identitet.

Hvornår man skal vælge en Aglianico del Vulture Paternoster

Disse vine er perfekte for dem, der ønsker en vigtig rødvin, der passer til smagninger og til bordet med strukturerede retter. Aglianico del Vulture udtrykker sig bedst med smagfulde og rige forberedelser, som stegt kød, braiseret kød, vildt, lagrede oste og regional mad med en markant smag. De mere udviklede versioner af samlingen er særligt interessante for dem, der elsker dybe og langlivede vine, mens de mere umiddelbare etiketter effektivt kan ledsage en elegant middag eller en værdifuld vin gave.

Hvorfor købe samlingen Paternoster

At vælge Paternoster betyder at satse på et vineri, der er et symbol på Basilicata, og på et udvalg, der sætter kvalitet, stilistisk sammenhæng og forbindelse til territoriet i centrum. Hvis du søger autoritative italienske rødvine med en intens profil og en stærk identitet, tilbyder denne samling et komplet og velkonstrueret overblik over Aglianico del Vulture. Udforsk udvalget og lad dig lede af Paternoster-vinene mod en af de mest fascinerende udtryk fra det sydlige Italien.