Nero d’Avola: sjælen af Sicilien
Kollektionen Nero d’Avola samler nogle af de mest interessante udtryk fra den symbolske druesort fra Sicilien, fra umiddelbare og territoriale fortolkninger til etiketter med stor dybde og lang levetid. Det er et udvalg, der er tænkt til dem, der søger sicilianske rødvine, der kan fortælle øens karakter med intensitet, frugt, struktur og en behagelig alsidighed ved bordet.
Blandt de tilgængelige flasker findes vine fra anerkendte vingårde som Donnafugata, Tasca d’Almerita, Planeta, Occhipinti Azienda Agricola, Feudo Maccari og Feudi del Pisciotto, sammen med andre producenter, der værdsætter Nero d’Avola med forskellige stilarter og velkendte identiteter.
Karakter, stil og territorium
Nero d’Avola er en druesort, der er dybt forbundet med Sicilien, og den udtrykker sig i denne kollektion gennem betegnelser og områder, der fremhæver dens forskellige nuancer, fra Sicilia DOC og Sicilia DOC Rosso til fortolkninger relateret til Noto, Vittoria, Contea di Sclafani og Terre Siciliane IGT. Den aromatiske profil har tendens til at forene moden frugt, krydderinoter og en bred smagsstruktur, med en balance, der kan variere fra umiddelbar drikkelighed til kompleksiteten af reservevine eller udvalgte vine.
Tilstedeværelsen af etiketter som Siccagno, Saia, Santa Cecilia, Duca Enrico, Rosso del Conte, Mille e Una Notte og Tancredi viser, hvor meget Nero d’Avola kan være en fortolker af høj kvalitet, også i assemblage eller i versioner beregnet til lagring.
Hvornår man skal vælge det og med hvilke kombinationer
En Nero d’Avola er et ideelt valg for dem, der ønsker en alsidig rødvin med personlighed. De friskere og mere umiddelbare versioner passer godt til retter fra det middelhavsinspirerede køkken, velsmagende hvide kød, grillretter og rige forretter. De mere strukturerede etiketter, derimod, ledsager effektivt rødt kød, stege, vildt, braiserede retter og lagrede oste.
De flasker, der er tilgængelige i dette udvalg, giver også mulighed for at vælge baseret på lejligheden:
- vine til avanceret aperitif eller til dagligdags bord;
- vigtige rødvine til en særlig middag;
- magnum og specialformater til samling, gave eller store sociale øjeblikke;
- ikoniske etiketter for dem, der søger den mere autoritative side af siciliansk vin.
Et udvalg tænkt til at opdage det bedste fra druesorten
Denne kollektion samler forskellige fortolkninger, men de har alle det til fælles, at de udtrykker styrken af Nero d’Avola, en druesort, der kan tale med en autentisk stemme fra Sicilien. Fra de mest umiddelbare etiketter til de sjældneste og mest prestigefyldte udvalgte vine, er det det ideelle udgangspunkt for dem, der ønsker at udforske en stor italiensk rødvin gennem producenter som Cusumano, Morgante, Zisola og Calatrasi. Opdag udvalget og find den Nero d’Avola, der passer bedst til din stil, dit bord og dine vigtigste lejligheder.
