Terre del Principe er en samling dedikeret til en af de mest repræsentative realiteter i Campania vinverdenen, med vine der autentisk fortolker de historiske druesorter fra området. I dette udvalg finder du etiketter som Pallagrello Bianco, Pallagrello Nero og Casavecchia, præsenteret i udtryk med stor identitet og stilistisk præcision, ideelle for dem der søger flasker, der kan fortælle om et unikt område.
Vingården Terre del Principe og området Castel Campagnano
Vingården Terre del Principe ligger i Castel Campagnano, i et område mellem Taburno og Matese, hvor vintraditionen møder et omhyggeligt arbejde med at værdsætte de lokale druesorter. Siden 2003 er denne realitet blevet et referencepunkt for produktionen af karakterfulde vine fra Campania, med særlig opmærksomhed på Pallagrello og Casavecchia, sorter der bedst udtrykker områdets sjæl.
Det udvalg, der tilbydes af Italian Wine Selection, inkluderer nogle af de mest interessante etiketter fra vingården, herunder Pallagrello bianco Le Serole 2019 Igt Terre del Volturno, Pallagrello Bianco Terre del Volturno IGT Fontanavigna 2022, Casavecchia Centomoggia IGT Terre del Volturno, Pallagrello Nero Ambruco og Piancastelli IGT Terre del Volturno Rosso. Det er vine, der forener typicitet, elegance og en stærk territorial genkendelighed.
Vinens stil og karakteristiske træk
Vine fra Terre del Principe skiller sig ud ved deres evne til med finesse at udtrykke karaktererne fra de lokale druesorter i Campania. Pallagrello Bianco tilbyder en raffineret og intens læsning af den hvide komponent i området, mens Pallagrello Nero giver røde vine med en autentisk og territorial profil. Casavecchia er derimod en af de symbolske druesorter i området og giver flasker med en dyb og identitetsfuld karakter.
Denne samling er tænkt til dem, der ønsker at opdage vine, der kan kombinere tradition, personlighed og alsidighed ved bordet, med etiketter der er velegnede både til smagning og til de mest raffinerede gastronomiske kombinationer.
Anbefalede kombinationer
De hvide etiketter baseret på Pallagrello Bianco passer godt til fiske- og skaldyrsretter, friske oste, sæsonens grøntsager og retter fra det middelhavsagtige køkken. De røde fra Pallagrello Nero og Casavecchia komplementerer naturligt stegt kød, smagfulde pastaretter, jordretter og lagrede oste.
- Campanske hvide vine til aperitiffer og fiskeretter
- Lokale røde vine til strukturerede hovedretter og traditionelle retter
- Territoriale etiketter for dem, der søger en identitetsfuld flaske
Hvorfor vælge dette udvalg
At købe en vin fra Terre del Principe betyder at komme i kontakt med en af de mest autentiske fortolkninger af vinproduktionen i Campania. Hver flaske fra samlingen fortæller om arbejdet fra vingården, specifikationen af Castel Campagnano og værdien af historiske druesorter som Pallagrello og Casavecchia. Hvis du søger originale, udtryksfulde vine, der er knyttet til deres oprindelse, er dette udvalg det ideelle udgangspunkt for at opdage det bedste fra Campania vinverdenen.
