Øer og Olena

Isole e Olena repræsenterer en af de mest autoritative udtryk for Chianti Classico, med vine der forener territorial identitet, stilistisk præcision og stor evne til at udvikle sig. Denne samling omfatter ikoniske etiketter som Chianti Classico, Gran Selezione, Cepparello og vinene fra Collezione Privata, og tilbyder en komplet rejse ind i visionen fra det toskanske vineri.

Signaturen fra Isole e Olena mellem Chianti Classico og store toskanske rødvine

Beliggende i hjertet af Chianti Classico, Isole e Olena er en anerkendt realitet for den omhu, hvormed den fortolker Sangiovese og for den konstante kvalitet af sine rødvine. Udvalget inkluderer forskellige årgange af Chianti Classico DOCG og Chianti Classico DOCG Gran Selezione, ved siden af flasker af stor prestige som Cepparello, Toscana IGT fra Sangiovese, og versioner af Cabernet Sauvignon og Syrah fra Collezione Privata. Det er et udvalg, der henvender sig til dem, der søger elegante, dybe og territoriale toskanske vine.

Druer og stil fra vineriet

Det udtryksfulde hjerte af samlingen er Sangiovese, hovedpersonen i Chianti Classico og den berømte Cepparello, der tilbydes i forskellige årgange som 2017, 2018, 2019, 2020 og 2021. Ved siden af denne symboliske drue fra Toscana, tilbyder samlingen også Chardonnay, Cabernet Sauvignon og Syrah, som et bevis på en produktion, der formår at spænde over hvidt og rødt, mens den altid bevarer en raffineret profil. Vinene fra Isole e Olena skiller sig ud ved deres balance, aromatisk definition og en struktur, der gør dem interessante både i det øjeblikkelige og efter nogle års modning.

Hvorfor vælge dette udvalg

Denne samling er ideel for dem, der ønsker at købe toskanske vine af høj kvalitet, med fokus på etiketter, der gennem årene har opbygget et solidt ry blandt entusiaster og samlere. Gran Selezione udtrykker den mest komplekse og strukturerede dimension af Chianti Classico, mens Cepparello repræsenterer et referencevalg for dem, der elsker Sangiovese i renhed. Tilstedeværelsen af forskellige årgange giver desuden mulighed for at udforske vinens udvikling over tid og at vælge flasker til vigtige lejligheder eller til ens egen personlige vinkælder.

Anbefalede kombinationer

Vinene fra Isole e Olena kommer bedst til deres ret med toskansk mad og retter med en markant karakter. Chianti Classico ledsager naturligt stegt kød, bistecca alla fiorentina, pasta med ragù og lagrede oste. Gran Selezione og Cepparello egner sig til mere strukturerede retter som vildt, braiserede retter, lam og retter rige på saftighed. Chardonnay fra Collezione Privata kan derimod være et interessant valg med raffinerede forretter, smagfuld fisk og forarbejdede hvide kødretter.

Opdag samlingen Isole e Olena

Hvis du søger toskanske vine, der kan fortælle Chianti Classico med autenticitet, tilbyder samlingen Isole e Olena et bredt, sammenhængende og prestigefyldt udvalg. Fra de mest repræsentative etiketter til samlerflasker, afspejler hver vin personligheden fra et historisk vineri og værdien af et af de mest betydningsfulde områder i Italien. Udforsk udvalget og vælg de flasker, der passer bedst til din smagspræference.