Anselmet Vini

Anselmet Vini: identiteten til Aostadalen i flaske

Anselmet Vini samler et utvalg som tydelig forteller om stilen til Maison Anselmet: autentiske, elegante valdostanske viner som er dypt knyttet til fjellet. Fra lokale druer som Petite Arvine, Chambave Muscat, Cornalin, Mayolet og Pinot Noir, til de mer strukturerte tolkningene av Syrah og Chardonnay, fremhever denne samlingen en presis vinproduksjon, født langs Dora Baltea-dalen.

Vinkjelleren Anselmet tolker hvert årgang som en egen reise, med nøye arbeid i vinmarkene og i kjelleren som har som mål å uttrykke karakteren til terroiret og personligheten til druetypene som dyrkes i Aostadalen. Resultatet er et utvalg av viner som forener umiddelbarhet, dybde og en mineral- og friskhetsprofil typisk for de store fjellvinene.

Et utvalg av hvite, røde og meditasjonsviner

I denne samlingen finner du forskjellige etiketter for stil og anledning, men som er forent av den samme håndverksmessige preg. De hvite som Petite Arvine Valle d'Aosta, Chardonnay Mains et Coeur 2023 DOC Valle d'Aosta og Chardonnay Barrique DOC tilbyr spenning, bredde og aromatisk finesse. De mer utviklede versjonene, som Petite Arvine élevé en fût de chêne eller Chardonnay Barrique 2018 og 2019, tilfører kompleksitet og struktur, uten å miste friskhet.

Blant de røde skiller Vallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC, Pinot Noir Tradition 2022, Syrah Henri i sine forskjellige tolkninger og Broblan DOC 2022 Cornalin seg ut. Dette er viner som veksler mellom finesse, krydder, moden frukt og en målt tanninstruktur, ideelle for de som søker fjellrøde viner med karakter.

Aromer, stil og forbruksmuligheter

De aromatiske etikettene som Muscat de Chambave DOC 2023 og Les Deux Petits Coeurs 2022 fremhever den mer duftende siden av Anselmet-produksjonen, mens spesialcuvéer som Balos 2013 Limited Edition tilfører en mer raffinert profil, perfekt for de som ønsker en samlerflaske eller til en spesiell anledning. Hver vin reflekterer Maison sin omsorg for detaljer og vilje til å fremheve potensialet i valdostanske vinmarker.

Hvorfor velge Anselmet-viner

Å velge Anselmet Vini betyr å orientere seg mot et vinhus som er et symbol på Aostadalen, i stand til å forene landbrukstradisjon, eksperimentering og vinproduksjonspresisjon. Dette utvalget er ideelt for de som elsker italiensk hvitvin med karakter, elegante røde og etiketter som forteller om et unikt alpelandskap i den nasjonale vinverdenen.

• Perfekte med fjelloster og typiske spekemat
• Utmerkede med hvitt kjøtt, lett vilt og smakfulle retter
• Ideelle med strukturerte fiskeretter og raffinert mat
• Interessante også som gaver eller for et personlig vinkjeller som er opptatt av sjeldenheter

Utforsk samlingen Anselmet Vini og la deg lede av et utvalg som uttrykker med autentisitet stemmen til fjellet, mellom finesse, territorialitet og stor drikkbarhet.