Franconia 2018 Friuli Isonzo Gradis Ciutta

Temperatura ideale

16-20 °C

Vitigni

Robert Princic è da tempo affascinato dal Franconia, vitigno di origine austriaca in passato largamente coltivato in Friuli ma ormai diventato una rarità. Questo vino è la realizzazione di un’ambizione di lunga data e il primo passo in un progetto a lungo termine per dare un’espressione moderna ed unica di questa varietà.

Vinificazione

Le uve provengono da vecchie vigne nel borgo isontino di Farra d’Isonzo e sono vinificate e invecchiate senza legno per esaltare il carattere aromatico distintivo del vitigno.

Caratteristiche organolettiche

Attraente nel calice, con una brillante sfumatura rubino tenue e invitante, con strati di aromi che si aprono con note floreali di fiori scuri, frutta intensa (marasca e prugna), dolce sentore speziato di cannella, ed una nota finale di erbe aromatiche. Al palato l’attacco è fresco e la progressione rotonda e morbida. Questo è un seducente rosso di peso medio con grande armonia, tannini bassi e una tensione gestita tra la dolcezza del frutto maturo e la tensione saporita.

Colore

Rubino chiaro

Naso

Fiori scuri, ciliegia e prugna

Palato

Tannini bassi, frutta matura, tensione sapida

Abbinamento

Si tratta di un vino molto versatile, che accompagna in modo eccellente una vasta gamma di salumi e piatti leggeri