Zero140 2009年 LUNA Alta Langa DOCG 经典方法 RISERVA PAS DOSÉ Enrico Serafino

Zero140 2009 Luna Alta Langa DOCG Riserva Pas Dosé

Zero140 Millesimato Riserva 2009 Luna di Enrico Serafino 1878 是一款个性鲜明的 Alta Langa DOCG 经典法香槟，专为寻求结构、深度和长时间演变的气泡酒爱好者而设计。黑比诺和霞多丽的混合，加上140个月的酵母熟成，创造出一款成熟、优雅且复杂的香槟，采用pas dosé的选择，突显其地域本质和纯粹表达。

葡萄酒的产区和风格

这款 Alta Langa DOCG 出自位于Mango、Loazzolo和Bubbio之间的葡萄园，位于一个适合优质经典法香槟生产的皮埃蒙特地区。霞多丽和黑比诺的基础展现了该产区经典风格，具有丰富、精准和美食化的印记。2009年气候条件的有利变化促进了葡萄的完全成熟，使得这款酒具有强烈的个性，适合欣赏重要气泡和丰富香气的消费者。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出金黄色的稻草色，细腻持久的气泡与酒体完美融合。香气丰富而层次分明，带有蜜饯水果、蜂蜜、烤榛子、香草和面包皮的气息。口感复杂，奶油般顺滑，酒体饱满，优雅且活力四射，伴随着愉悦的酸度。余味矿物质丰富，悠长而精致，味觉的进程与香气特征相得益彰。

推荐搭配

由于其结构和细腻感，Zero140 2009 Luna 作为重要的开胃酒非常理想，但与个性鲜明的菜肴搭配效果最佳。它与鹅肝、鱼子酱、甲壳类、生海鲜、精致的意大利调味饭以及复杂的鱼或白肉菜肴搭配得很好。其奶油成分和清新感也使其与高档美食和适度风味的熟成奶酪搭配时显得特别有趣。

服务温度

为了最佳欣赏Zero140 2009 Luna，建议服务温度在6到8°C之间。酒杯中短暂的静置可以帮助提升其香气的复杂性，无需醒酒。实际上，如果温度过低，可能会部分封闭其成熟的特征和气泡的丰富性。

为什么购买它

Zero140 2009 Luna 是希望在线购买高端 Alta Langa DOCG 葡萄酒的消费者的有力选择，能够将优雅、深度和地域身份结合在一起。长期的酵母熟成、晚期的开瓶和pas dosé的风格使其成为一款精致的经典法香槟，适合特殊场合、品鉴和精致搭配。这是一款能够很好地讲述皮埃蒙特的酒，值得那些寻找权威、复杂且难忘的气泡酒的人品尝。