Vecchio Samperi 永恒酒

Vecchio Samperi Vino Perpetuo：Marco de Bartoli 的干型马尔萨拉酒

Vecchio Samperi Vino Perpetuo 是一款由Marco de Bartoli 签名的干型甜酒，产自西西里岛西部，由100% Grillo 制成。它作为马尔萨拉地区的真实表达，展现出深邃、复杂且强烈的身份特征。它是一款为追求强烈、优雅且突破常规体验的人们而设计的葡萄酒，能够将传统、个性与卓越的表现力结合在一起。

葡萄酒的产地与风格

葡萄来自Contrada Samperi，位于马尔萨拉内陆，土壤以石灰质沙土为主，具有强烈的地域特征。葡萄园采用小树和吉约特支架种植，树龄超过40年，产出成熟、浓缩且与该地区历史特征一致的果实。生产遵循in perpetuum 方法，类似于索莱拉系统，将少量新酒转移到已经陈酿的酒桶中。最终结果是一款具有极高风格连续性、深邃且层次丰富的葡萄酒。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓郁而明亮的琥珀色。香气轮廓广泛而深邃，带有胡桃皮、栗子蜜、香草、角豆和香料的气息。入口时非常融合，口感顺滑，酒精成分完美融合。新鲜度、结构与轻微的残糖之间的平衡使得每一口都令人陶醉且持久，余味温暖、一致且个性鲜明。

推荐搭配

Vecchio Samperi Vino Perpetuo 不仅仅是一款餐后酒：它可以搭配成熟的奶酪、炖肉、烤比目鱼、鱼子酱和生蚝。其结构和天然的咸味使其在更复杂的菜肴中也显得有趣，而其优雅则使其在精致的品鉴中作为开胃酒令人惊喜。非常适合喜欢精致且不拘一格搭配的人。

服务温度

为了更好地欣赏Vecchio Samperi Vino Perpetuo，建议的服务温度在14至16°C之间。如果作为开胃酒，可以稍微凉一些，或者在餐后品尝时保持室温。酒杯中短暂的氧化有助于其香气的复杂性发展。

为什么购买它

选择Vecchio Samperi Vino Perpetuo 意味着将一款具有强烈身份的葡萄酒带到餐桌上，这款酒与马尔萨拉传统中最具个人特色的表达之一紧密相连。Marco de Bartoli 的签名、长时间的陈酿和in perpetuum 方法共同定义了独特、真实且权威的风格。这是一瓶完美的酒，适合希望在线购买具有个性的葡萄酒的人，适合在特殊时刻分享或赠送给欣赏伟大西西里酒的人。