UNTEREBNER Pinot Grigio 阿尔托阿迪杰DOC 2024 Cantina Tramin

UNTEREBNER Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024 di Cantina Tramin

UNTEREBNER Pinot Grigio 是一款由Cantina Tramin 精心酿造的个性鲜明的白葡萄酒，代表了阿尔托阿迪杰 DOC 的精致风格。它由精选的 Pinot Grigio 葡萄酿成，具有优雅、成熟和深邃的风格，能够将阿尔卑斯的清新、丰富的香气和超出该类型平均水平的结构完美结合。它是一款适合寻找复杂的美食搭配 Pinot Grigio 的酒，适合瓶中陈酿。

葡萄种植区和酒的风格

葡萄来自海拔 400 到 600 米之间的葡萄园，土壤为石灰岩和粘土的砂砾，部分地区有辉绿岩的底层。主要朝东南方向的曝光有助于均衡成熟，而阿尔托阿迪杰的强烈温差保持了酒的张力、香气的精准和清新。收获在九月中旬进行，完全手工采摘，确保收集到完整成熟的葡萄，保持果实的质量。木桶和部分在吨桶中的发酵，加上在酵母上的陈酿，赋予了酒体更大的体积、深度和比直接轻盈的 Pinot Grigio 更复杂的结构。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出金黄色。香气轮廓精致而复杂，带有梨和干草的气息，伴随着烤面包、黄油、烟草、香草和乳香的细腻气息。口感饱满而丰富，柔和而浓密，伴随着明显的阿尔卑斯清新感。良好的多汁感与明显的矿物质印记相得益彰，余味持久、宽广且富有个性。风格优雅而坚定，悠长的收尾引人期待下一口。

推荐搭配

UNTEREBNER Pinot Grigio 具有极大的搭配灵活性，适合搭配精致的前菜、鱼类菜肴和稍微调味的白肉。与烟熏鱼和肉类的搭配尤为有趣，同时也适合搭配烤蔬菜或结构丰富的素食菜肴。它的柔和和香气成分使其能够搭配更丰盛的菜肴，而不会失去平衡。

服务温度

将UNTEREBNER Pinot Grigio 以理想温度12-14°C 进行服务。在这个温度范围内，酒能够最佳地展现其香气的广度、清新感和味道的深度。无需长时间氧化，但在酒杯中放置几分钟可以帮助进一步释放香气。

为什么购买它

这款来自Cantina Tramin 的 Pinot Grigio 是希望在线购买葡萄酒并在餐桌上呈现一款高水平的阿尔托阿迪杰白葡萄酒的绝佳选择，能够提供复杂性、结构和可饮性。葡萄园的精心管理、木桶的陈酿和优雅的香气轮廓使其既适合精致的晚餐，也适合特殊场合。它是一款彰显地域特色并以现代而权威的风格演绎 Pinot Grigio 的葡萄酒。