TORRE DI GIANO VIGNA IL PINO 托尔吉亚诺白葡萄酒 DOC 2018 TENUTA DI TORGIANO Lungarotti

Torre di Giano Vigna Il Pino Torgiano DOC白葡萄酒：Lungarotti签名的优雅与结构

Torre di Giano Vigna Il Pino 是来自Lungarotti的Torgiano酒庄的特别精选，这款Torgiano DOC白葡萄酒结合了丰富的香气、清新的口感和精致的木桶成熟。它由Vermentino、Grechetto和Trebbiano混合而成，以一种现代但扎根于翁布里亚地区的风格呈现，具有平衡、复杂性和餐桌上的多样性。

葡萄酒的产地与风格

优质酒园Vigna Il Pino位于半山腰，海拔约230米，朝西的土壤为中等深度的粘土，底层为石灰岩。这种环境有助于定义出一种结构良好、味道鲜美且清新感十足的白葡萄酒，木桶的成熟从未掩盖其品种特征。酿造过程中，一部分在小橡木桶中发酵和成熟，而其余部分则在不锈钢中发展：这种选择有助于结合香气的精准、酒体的丰盈和细腻。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出良好强度的稻草黄色，带有绿色反射，随着时间的推移趋向金色。香气中有黄桃、柑橘和细腻花朵的气息，伴随着优雅而不侵入的木质香气。口感柔和、包裹感强且复杂，带有菩提蜜、梨和茉莉的回味；柑橘的成分增添了活力，而余味悠长、鲜美且略带咸味，带有愉悦的矿物质印记。

推荐搭配

由于其结构和木材的微妙存在，Torre di Giano Vigna Il Pino与重要的海鲜菜肴、甲壳类、烤鱼、白肉、半熟奶酪和丰富的意面菜肴搭配得很好，尤其是带有蘑菇或轻微松露的菜肴。它也非常适合与口味饱满但不过于辛辣的菜肴搭配，在这些菜肴中，它的鲜美和柔和有助于保持整体的平衡。

服务温度

将Torre di Giano Vigna Il Pino在12°C到14°C之间服务，以突出其香气的复杂性、清新感和口感的质地。通常不需要长时间的氧化，但如果在稍低的温度下服务，可以在杯中受益于几分钟的呼吸。

为什么要购买

这款葡萄酒代表了一种个性选择，适合寻找能够结合传统、细腻和随时间演变能力的意大利白葡萄酒的人。Torre di Giano Vigna Il Pino提供了非常有趣的美食搭配特征、可识别的地域风格以及优雅的风格，使其适合特殊场合或精致的餐桌。这是一款结构良好、独特且可信的白葡萄酒，旨在满足那些希望在线购买高质量和个性酒品的消费者。