Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore

Casa di Terra Bolgheri Superiore DOC: 优雅而浓烈的 Cabernet Franc

Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 是一款由 Fattoria Casa di Terra 签名的个性红酒，真实地展现了 Bolgheri 的土地和其现代风格。它由 100% Cabernet Franc 制成，旨在讲述一种浓烈而果断的风格，同时始终保持平衡、细腻和包裹感十足的口感。这是一瓶为那些寻找结构感、地域性，并能够将丰富的香气和可饮性结合在一起的酒而设计的。

葡萄园与酒的风格

葡萄来自 Bolgheri 的葡萄园，沿着 Via Bolgherese，位于托斯卡纳海岸最适合种植的地区之一。含有沙质的粘土-铁土壤为酒提供了复杂性、活力和清晰度，而东西向的日照有助于均衡的成熟。最终的结果是这款 Bolgheri Superiore DOC 拥有丰富而现代的个性，Cabernet Franc 在这里找到了其最令人信服的诠释之一，展现出与该地区质量传统一致的风格。

品鉴笔记

Casa di Terra Bolgheri Superiore 展现出宽广而复杂的香气，其中香料、皮革、黑色水果、烟熏和石墨的气息交织在一起。入口温暖、饱满且包裹，结构清晰，单宁柔滑、甜美且柔和。口感的进展和谐，优雅的纹理伴随着长久而持久的余味，与鼻子感知到的香气成分相一致。这是一款将力量与优雅结合而不失深度的酒。

推荐搭配

这款 Bolgheri 红酒可以轻松搭配丰富而结构感十足的菜肴。它非常适合搭配烤红肉、炖肉、烤肉、禽类和托斯卡纳重要的主菜。与熟成奶酪和丰富的蘑菇或深色酱汁菜肴也相得益彰。由于其单宁的柔和性，Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 也能平衡地搭配重要的晚餐和以浓烈口味为中心的品鉴菜单。

服务温度

Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 的理想服务温度在 16 到 18°C 之间。如果瓶子较年轻或刚打开，稍作静置或适度醒酒有助于促进香气的表达。在适当的温度下，酒展现出其复杂性、单宁的柔和性和余味的长度。

为什么购买

选择 Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 意味着选择一款优雅而权威的地域酒，能够很好地代表 Bolgheri 的身份和该地区独特的 Cabernet Franc 的质量。橡木桶的熟成和随后的瓶中静置有助于定义出一种精致的风格，适合那些寻找在特殊场合开启的重要红酒的人，也适合加入个人的意大利特色葡萄酒收藏。