Stilema Fiano di Avellino 2017 DOCG Mastroberardino

Stilema Fiano di Avellino DOCG 2017 Mastroberardino

Stilema Fiano di Avellino 2017 DOCG Mastroberardino 是一款具有个性的坎帕尼亚白葡萄酒，旨在表达 Fiano 更现代和丰富的一面，同时不失其地域特征。它源自不同地块的精选葡萄，能够结合新鲜感、结构、咸味和非常明显的矿物质风味。这是一瓶很好地讲述了 Mastroberardino 的工作以及伊尔皮尼亚对意大利优质白葡萄酒的追求的酒。

葡萄酒的地域和风格

Fiano di Avellino DOCG 来自一个适宜的丘陵地区，这里的不同土壤性质对葡萄酒的风味特征起着决定性作用。在 Stilema 的情况下，葡萄来自 Montefalcione 和 Manocalzati 的庄园，土壤为火山成因的粘土-石灰岩和沙土，海拔约 550 米。这种曝光、土壤和高度之间的平衡有助于对葡萄品种的优雅和垂直的解读，具有明显的咸味印记和良好的陈年能力。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出 浅稻草黄 的颜色，带有绿色反射。香气宽广而复杂，带有火石、咸味、鲜杏仁、香柠檬和田野草本的气息。口感灵活但不单薄，带有新鲜感、咸味和良好融合的柔和结构。成熟苹果、牡蛎、烤杏仁和轻微烟熏的色调浮现，带来持久的余味，与伊尔皮尼亚 Fiano 的传统相一致。

推荐搭配

这款白葡萄酒与海鲜菜肴和口味鲜明的菜肴搭配最佳。它非常适合搭配水牛奶莫扎里拉、鱼生、海鲜生食、甲壳类、海鲜意大利面和海鲜烩饭。它的咸味也使其与蔬菜、豆类、细腻的白肉和新鲜或中等熟成的奶酪相得益彰。Stilema Fiano di Avellino 2017 DOCG Mastroberardino 是优雅地中海料理的多功能选择。

服务温度

为了更好地捕捉其香气平衡和口感细腻，建议将 Stilema Fiano di Avellino 2017 DOCG Mastroberardino 在 14-15°C 下服务。它不需要长时间的氧化，但在酒杯中稍微开放一下可以帮助更准确地展现矿物质的细微差别和香气的复杂性。

为什么购买它

选择 Stilema Fiano di Avellino 2017 DOCG Mastroberardino 意味着选择一款具有个性的白葡萄酒，能够结合直接性和深度。这是一款以精致的方式提升 Fiano 的酒，具有结构、新鲜感和显著的陈年潜力。非常适合寻找一款权威的意大利葡萄酒，既适合搭配美食又适合品味，具有独特的风格和强烈的地域印记。