Solosole 2019 Vermentino Bolgheri DOC 3升，杰罗博姆木箱，Poggio al Tesoro

Solosole 2019 Vermentino Bolgheri DOC, 3升大瓶装

Solosole 2019来自Poggio al Tesoro，是一款Vermentino Bolgheri DOC，以3升大瓶装形式呈现，适合寻找个性、优雅且适合重要社交场合的白葡萄酒的人士。它由100%的Vermentino葡萄酿成，以现代风格诠释Bolgheri的海岸，结合了清新的口感、咸香和愉悦的香气丰富度。

产区与酒的风格

这款酒来自Vigneto Le Sondraie，位于Bolgheri地区，土壤为深层沙子、卵石和粘土，海拔较低，朝西的日照。这种环境，加上Guyot修剪法和来自科西嘉的Vermentino克隆选择，共同定义了精确的风格：一种地中海白葡萄酒，紧致而包裹，注重清晰的香气和顺滑的口感，同时不失结构和存在感。控制温度的钢罐发酵和在细酵母上熟成有助于保持品种特性，并赋予更大的口感连贯性。

品鉴笔记

在酒杯中，Solosole 2019展现出明亮而诱人的轮廓，能够迅速表达花香和黄色水果的气息。鼻腔中弥漫着阳光般的芳香，而在口中则呈现出中等酒体、果汁般的口感和令人愉悦的清新平衡。未进行苹果酸发酵的发酵过程保持了口感的紧张感，突显了咸香和口感的清晰度。余味和谐，持久，给人一种活力和成熟的香气感，与一款明确的海洋Vermentino相得益彰。

推荐搭配

Solosole 2019最适合搭配精致的开胃菜、生鱼片、鞑靼、海鲜薄片和清淡的前菜。它的清新和咸香使其也非常适合搭配海鲜油炸食品、炖鱼、清淡的海鲜主菜以及以时令蔬菜为基础的素食菜肴、咸饼和新鲜奶酪。这是一款多功能的葡萄酒，能够自然地搭配简单而精致的菜肴。

服务温度

将Solosole 2019在8-10 °C的温度下服务，开瓶时以突出其芳香特征。在大瓶装形式下，桌上的呈现特别引人注目，非常适合聚会、多人晚餐和社交活动，让葡萄酒在整个用餐过程中都能愉悦地展现。

为什么购买它

这款Vermentino Bolgheri DOC将Poggio al Tesoro - Allegrini的声望与重要的瓶装形式结合在一起，完美适合希望在线购买既有质量又有视觉冲击的葡萄酒的人士。Solosole 2019提供了地域身份、香气和清新感，同时也有足够的结构，能够自信地搭配海鲜菜肴和夏季菜单。对于寻找优雅、可识别且适合特殊场合的白葡萄酒的人来说，这是一个可信的选择。