Saffredi 2017 IGT 马雷马托斯卡纳 30°周年纪念，Fattoria Le Pupille

Saffredi 2017 IGT Maremma Toscana 30° Anniversario di Fattoria Le Pupille

Saffredi 2017 IGT Maremma Toscana 30° Anniversario 是Fattoria Le Pupille的象征性葡萄酒，这款伟大的托斯卡纳红酒是为了庆祝酒庄最具代表性的标签之一而诞生的。它是Cabernet Sauvignon、Merlot和Petit Verdot的混合，强烈而精确地表达了马雷马的特点，结合了浓郁、优雅和深邃的口感。这是一款为那些寻找重要酒瓶的人而设计的酒，能够在现代的轮廓中结合结构和愉悦感，同时与当地特色保持一致。

葡萄园与酒的风格

葡萄来自位于佩雷塔的Saffredi葡萄园，海拔约250米。土壤气候条件以沙质和有机物质贫乏为主，有助于提升口感的活力和细腻感，而粘土的稀少则有利于水果更清晰和垂直的表达。以Cabernet Sauvignon为主的葡萄品种组合，辅以Merlot和Petit Verdot，呼应了国际大红酒的风格，但具有明显的托斯卡纳身份。大部分新橡木桶的熟成支持了丰富而清晰的结构，同时不削弱原料的中心地位。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出非常浓烈的红宝石色，深邃而不透光，带有紫色的反射。香气浓郁复杂，带有黑醋栗、深色红果的气息，以及丁香、肉桂和甘草的香料框架。口感上，酒体丰满、柔滑，单宁圆润且融合良好。清新的成分支撑着口感并延长了酒的层次感，而余味悠长、持久，与鼻子感知的香气轮廓一致。

推荐搭配

Saffredi 2017 IGT Maremma Toscana 30° Anniversario 非常适合搭配结构丰富且味道浓郁的菜肴。它与重要的红肉、野味、炖肉、牛里脊以及丰富的酱汁料理非常理想。它的个性也使其与融合了香料或甜咸元素的食谱完美搭配，如红莓炖鹌鹑或可可橙牛里脊。它也可以作为冥想酒，在特殊场合或餐后享用。

服务温度

理想的服务温度为16-18°C。提前开瓶有助于促进香气的表达，并进一步柔化酒的轮廓，尤其是在年轻时饮用。如果是大瓶装，氧化的时间可以帮助提升其复杂性。

为什么购买它

选择Saffredi 2017 IGT Maremma Toscana 30° Anniversario意味着将Fattoria Le Pupille最具标志性的标签之一带入酒窖，体现了托斯卡纳马雷马的权威表达和可识别的酿酒风格。这是一款结合了声望、强度和演变能力的葡萄酒，非常适合希望在线购买重要酒品的人，无论是用于收藏还是高档晚餐。其优雅的结构和丰富的香气轮廓使其成为一项极具价值的选择，适合寻找精致、深邃且令人难忘的红酒的人。