SACRISASSI 2016 罗斯托 弗留利东部山丘 D.O.C. Le Due Terre

SACRISASSI 2016 红色弗留利东部丘陵 D.O.C. Le Due Terre

SACRISASSI 2016 红色弗留利东部丘陵 D.O.C. Le Due Terre 是一款个性鲜明的干红葡萄酒，真实地表达了弗留利东部丘陵的特色，以及一家注重地域身份的酒庄的努力。它由Refosco和Schioppettino两种葡萄结合而成，展现了弗留利最典型和精致的特征，香气浓郁、结构与细腻之间达到平衡。这是一瓶为追求优雅、深邃且适合更深思熟虑的品鉴时刻的意大利葡萄酒而设计的酒。

葡萄酒的地域与风格

弗留利东部丘陵 D.O.C. 产区来自Prepotto，是生产个性鲜明且极具精致感的红葡萄酒的最著名地区之一。在这里，葡萄酒展现出明确的地域印记，具有味觉张力、深度和丰富的香气。SACRISASSI 2016 以严肃而稳重的风格诠释了这一背景，采用传统酿造工艺，并在法国橡木桶中经过长时间的熟成，赋予其复杂性而不使口感沉重。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出红宝石色。香气复杂而精致，草本和香料的气息交织着奎宁、皮革、巧克力和干草的气息。口感优雅而丝滑，结构良好，味觉层次和谐，余味显著。香料的尾韵伴随着平衡、干爽且引人入胜的口感，其中的柔和感与适度但管理良好的单宁成分完美融合。

推荐搭配

SACRISASSI 2016 红色弗留利东部丘陵 D.O.C. Le Due Terre 非常适合搭配风味浓郁且结构丰富的菜肴，如烤红肉、炖肉、野味、烤羊肉以及传统美食中的丰盛菜肴。与陈年奶酪和丰盛的主菜，如宽面条配肉酱或浓郁的意大利烩饭搭配也非常出色。它的个性使其适合重要的餐桌和需要厚重红酒的菜单。

服务温度

为了更好地展现SACRISASSI 2016 红色弗留利东部丘陵 D.O.C. Le Due Terre，建议在16至18°C之间服务。短暂的氧化时间有助于促进更复杂香气的表达，使口感更加和谐。

为什么购买它

这款酒是希望在线购买一款具有身份、优雅和持久性的弗留利红酒的消费者的有力选择。SACRISASSI 2016 结合了地域性、生产关怀以及丰富而均衡的感官特征，既适合特别的晚餐，也适合更深思熟虑的品鉴。它是一瓶以一致性和个性彰显弗留利东部丘陵特征的酒。