Principe Lotario V.S.Q. Aglianico Rosato Metodo Classico Brut 2021 Fontanavecchia

Principe Lotario V.S.Q. Aglianico Rosato Metodo Classico Brut 2021

Principe Lotario V.S.Q. Aglianico Rosato Metodo Classico Brut 2021来自Fontanavecchia，是一款意大利桃红气泡酒，结合了个性、优雅和美食特性。由Aglianico 100%酿成，采用Metodo Classico和36个月的酵母熟成，使其在更精致和垂直的方向上诠释了坎帕尼亚的葡萄品种，丰富了复杂性和深度。这是一瓶为那些寻找独特气泡酒的人而设计的，能够平衡地伴随餐点，展现个性。

葡萄酒的产地和风格

这款酒来自海拔约300米的古约特葡萄园，土壤为粘土，含有石灰岩的露头。这种环境有助于形成一种结合了活力、新鲜感和坚实地域印记的风格。9月第三周的收获和在控制温度下的桃红酿造旨在保持香气的精准、表达的清晰和均衡。最终呈现出一款Aglianico Rosato Metodo Classico Brut，干爽、精致且多才多艺，葡萄品种保持了自身的特性，同时不失经典起泡酒的细腻。

品鉴笔记

在视觉上呈现出细腻的玫瑰色，明亮而纤细。嗅觉特征唤起小红果、柑橘色调和花香的气息，复杂而芬芳的维度得益于与酵母的长时间接触。口感活泼、流畅且精准，伴随着明显的清新感和良好的结构。收尾干爽、咸香且持久，整体和谐感使得这款酒既令人愉悦又值得分析。这是一款注重活力、清新和个性的桃红气泡酒。

推荐搭配

Principe Lotario V.S.Q. Aglianico Rosato Metodo Classico Brut 2021与海鲜开胃菜、生鱼片、塔塔尔、甲壳类、轻炸食物和软质奶酪搭配最佳。其结构也使得与海鲜烩饭、蔬菜意面、白鱼制品和精致冷切的搭配成功。对于开胃酒来说也是一个很好的选择，尤其是在希望选择一瓶比即饮的桃红气泡酒更优雅和美食化的情况下。

服务温度

为了更好地欣赏Principe Lotario V.S.Q. Aglianico Rosato Metodo Classico Brut 2021，理想的服务温度在6到8 °C之间。如果瓶子在酒窖中保存了很长时间，开瓶前可以在冰桶中静置几分钟，以促进香气的表达和口感的最大新鲜度。

为什么选择它

选择Principe Lotario V.S.Q. Aglianico Rosato Metodo Classico Brut 2021意味着选择一款具有明确地域特征和精致风格的意大利桃红气泡酒。Fontanavecchia提供了对Aglianico的独特诠释，将其转化为一款干爽、优雅且适合多种场合的气泡酒，从精致晚餐到特别的祝酒。它是一款以平衡、多才多艺和结合即时享受与复杂性的能力而脱颖而出的葡萄酒。