Piodilei 2017 Chardonnay Langhe DOC Pio Cesare 特大瓶

Piodilei 2017 Chardonnay Langhe DOC Magnum，Pio Cesare 的白色优雅

Piodilei 2017 Chardonnay Langhe DOC Magnum 是一款由 Pio Cesare 签名的个性十足的白葡萄酒，是 Langhe 地区 Chardonnay 的精致表现。它由 100% Chardonnay 葡萄酿成，结合了丰富的香气、结构和长久的陈年潜力，风格上呼应了该地区伟大红酒的深度，同时仍然坚定地保持在个性白酒的世界中。Magnum 版本进一步提升了其演变能力和在餐桌上的存在感。

产地与酒的风格

这款酒来自于 1980 年在 Treiso 的 Cascina Il Bricco 种植的葡萄园，位于 Langhe 最具潜力的地区之一。在这里，Pio Cesare 以精准的视角诠释 Chardonnay：创造出一种结构复杂、能够长期陈酿的白酒。最终的结果是一款将果实的成熟度、物质的优雅和精致的质感结合在一起的 意大利葡萄酒，木材的使用恰到好处，既支持又不压倒。

品鉴笔记

在酒杯中，Piodilei 2017 Chardonnay Langhe DOC Magnum 展现出丰富而包围的轮廓，主导着香料感、成熟果实和奶油色调的感受。香气中散发出强度、温暖和细腻，而口感则确认了柔和性、持久性和依然鲜活的清新感。结构重要，但由不侵入的木材和良好的味觉张力平衡，使其饮用性和随时间演变的能力得以维持。

推荐搭配

这款 Chardonnay Langhe DOC 与丰富且结构感强的菜肴自然搭配：精致的馅料意面、重要的鱼类、甲壳类、奶油制备的白肉、松露、蘑菇和中等强度的熟成奶酪。它也非常适合与美食和丰富口感的菜肴搭配，在这些场合中，酒的柔和性可以与咸味和油腻感对话，而不失去平衡。

服务温度

理想的服务温度为 10 到 12°C。在酒杯中稍作休息有助于更好地展现香料和奶油成分。如果长时间保存或在重要场合中饮用，可以在酒杯中氧化几分钟，而无需使用醒酒器。

为什么购买它

选择 Piodilei 2017 Chardonnay Langhe DOC Magnum 意味着选择一款声望卓著的白酒，生产数量有限，具有清晰且可识别的印记。这是一瓶完美的选择，适合那些寻找能够提供深度、平衡和演变潜力的 Langhe Chardonnay 的人，同时也适合希望在线购买注重质量和著名皮埃蒙特酒庄的葡萄酒的人。Magnum 增添了魅力、演变的连续性和在品鉴中更重要的影响。