Parusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir

Parusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir：来自Nebbiolo的皮埃蒙特优雅

Parusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir是一款意大利起泡酒，具有精致的风格，由Nebbiolo葡萄酿成，并采用Metodo Classico的方式进行处理。这款酒标签结合了地方特色、新鲜感和复杂性，彰显了古老且与葡萄品种个性相符的皮埃蒙特传统。选择将一种传统上与大红酒相关的葡萄酿成白酒，为这款酒带来了独特、优雅和惊艳的解读，非常适合寻找个性化起泡酒的人。

酒的产地与风格

这款酒清晰地表达了皮埃蒙特在经典起泡酒方面的潜力。Parusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir由在九月中旬采摘的Nebbiolo葡萄酿成，经过精心处理，瓶内发酵，酵母上熟成约36个月。Extra Brut的风格突显了其口感的线性和紧张感，而blanc de noir的特性则增添了深度和个性。最终的结果是一款注重平衡、精致和愉悦的香气精准感的起泡酒。

品鉴笔记

在酒杯中，它呈现出细腻而持久的气泡，显示出精心制作的泡沫和细致的演变。鼻腔中散发出成熟水果的香气，伴有杏子、覆盆子和草莓的细腻气息，带来愉悦的优雅感。在口中，Parusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir展现出鲜活的清新感，明显的结构和细腻的纹理呼应了Nebbiolo的特性。酸度支撑着口感，而在这种情况下，单宁成分为这款起泡酒增添了个性，带来清晰、和谐且持久的收尾。

推荐搭配

由于其清新和精致，Parusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir可以轻松搭配海鲜开胃菜、鱼生、甲壳类、精致的腌肉和中熟的奶酪。其结构也使其与更丰富的菜肴相得益彰，如蘑菇烩饭、烤白肉或以蘑菇和风味浓郁的蔬菜为基础的菜肴。它是一款能够很好地搭配优雅但不正式的餐桌的起泡酒，在多样性和个性之间取得了良好的平衡。

服务温度

为了更好地欣赏Parusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir，建议在8-10 °C的温度下服务。无需醒酒，但在服务前不久轻轻打开是有益的，以便更好地展现其细腻的气泡和香气轮廓。

为什么购买它

Parusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir是希望在线购买酒品的人士的理想选择，注重原创性、地方特色和感知质量。它将皮埃蒙特的Nebbiolo传统与现代和美食风格相结合，提供了一款与众不同、优雅且能够随时间演变的起泡酒。非常适合寻找重要开胃酒、餐桌酒或讲述真实故事的精致礼物的人。