诺瓦多穆斯珍藏版 2022 年 阿尔托阿迪杰 DOC 特兰酒庄
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这款酒有什么味道？
Dettagli tecnici
| 酒窖 | Cantina di Terlano - Kellerei Terlan |
|---|---|
| 国家 | 意大利 |
| 地区 | 特伦蒂诺-阿尔托阿迪杰 |
| 尺寸 | 0.75l |
| 葡萄 | Chardonnay、Pinot Bianco和Sauvignon Blanc |
描述
Nova Domus Riserva 2022 DOC Alto Adige Terlano
Nova Domus Riserva 2022 di Cantina di Terlano - Kellerei Terlan 是一款具有个性的白葡萄酒，精致地表达了南蒂罗尔的土地和经典的 Pinot Bianco、Chardonnay 和 Sauvignon Blanc 的传统。这是一款为追求平衡、深度和演变能力的人士而设计的葡萄酒，风格权威但始终忠于新鲜感和矿物质，使特尔拉诺成为南蒂罗尔最具代表性的地区之一。
地区与葡萄酒风格
DOC Alto Adige Terlano 这一名称讲述了一个适合生产结构和精确度白葡萄酒的丘陵景观。葡萄来自海拔250至900米之间的葡萄园，环境有利于温差和缓慢成熟。最终的结果是一款结合了丰富的香气和味觉张力的葡萄酒，具有优雅而复杂的特征。Le selezioni 系列突显了该地区的身份以及酒庄严谨而持续的诠释能力。
品鉴笔记
在酒杯中呈现出明亮的黄色和金色的色调，显示出这是一款结构丰富且适合随时间演变的白葡萄酒。鼻子中散发出成熟水果、柑橘、细腻的草本、白花和明显的矿物印记，同时伴有来自酵母熟成和大木桶陈酿的更复杂的香气。在口感上，Nova Domus Riserva 2022 充满、鲜美且包裹感十足，但又有着明确的清新感和精确的结构。收尾悠长、和谐且持久，带来愉悦的深度和清晰感。
推荐搭配
这款葡萄酒与结构丰富的海鲜菜肴搭配非常灵活，如重要的生鱼片、甲壳类、软体动物、海鲜烩饭和烤鱼制品。它的复杂性也使其适合搭配白肉、禽类、蘑菇、时令蔬菜和半硬质奶酪。它是优雅晚餐的理想选择，一款重要的白葡萄酒可以与整个餐食保持一致性和个性。
服务温度
为了更好地欣赏 Nova Domus Riserva 2022，建议服务温度在 12 至 14 °C 之间。酒杯中短暂的静置或轻微的氧化可以帮助释放更细腻的香气，尤其是当葡萄酒在其演变潜力较年轻时。
为什么购买它
选择 Nova Domus Riserva 2022 意味着选择一款具有声望的南蒂罗尔白葡萄酒，能够结合地区特色、酿酒精确性和陈年潜力。这是一款值得在线购买的葡萄酒，可以为酒窖增添一款权威的标签，适合收藏家和寻找复杂、美食搭配且耐存的白葡萄酒的爱好者。
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