Michele Chiarlo Cassetta Ambassador 垂直 CEREQUIO DOCG 6瓶 + 1 Magnum

米凯莱·基亚尔洛签名的巴罗洛切雷夸DOCG垂直品鉴

米凯莱·基亚尔洛切雷夸DOCG 6瓶 + 1大瓶是一个独特的提议，适合那些希望探索巴罗洛最著名的克鲁之一的演变。这个木盒子汇集了不同年份的巴罗洛切雷夸，提供了一条迷人的品鉴之路，展现了香气、结构和成熟度的细微差别。这是为爱好者、收藏家以及寻找意大利葡萄酒世界中高端礼物的人士精心设计的选择。

葡萄酒的产地和风格

这款酒产自拉莫拉市，位于巴罗洛DOCG区域，采用在南西南方向的0.9公顷的内比奥罗葡萄园种植的葡萄，海拔350米。土壤由海洋来源的粘土石灰岩组成，有助于为酒的风味带来平衡、深度和细腻。手工采摘和克鲁的位置帮助定义了一种优雅、具有地域特色和持久性的风格，在这种风格中，力量与和谐自然共存。

品鉴笔记

在酒杯中，巴罗洛切雷夸呈现出明亮的石榴红色，带有典型成熟内比奥罗的微弱橙色反射。香气复杂而浓烈，带有香脂、紫罗兰、小黑果、松露和极细腻的香料。口感丰富而坚定，但又有优雅的质地支撑：单宁柔滑而包裹，清新感使口感活泼而精准，而余味则宽广而和谐。

推荐搭配

这款巴罗洛切雷夸DOCG的垂直品鉴与结构丰富且味道浓郁的菜肴搭配最佳。它非常适合搭配炖肉、重要的烤肉、野味、长时间烹饪的红肉切块以及蘑菇或松露的菜肴。它也与成熟的奶酪和具有鲜明特色的皮埃蒙特传统菜肴搭配得很好，能够与内比奥罗的复杂性相呼应。

服务温度

为了更好地欣赏巴罗洛切雷夸，理想的服务温度为18°C。在年轻年份的情况下，提前打开瓶子有助于氧化，突出更复杂的香气和更和谐的单宁结构。

为什么购买它

这个垂直品鉴盒是寻找完整而精致的品鉴体验的人的极具价值的选择。它允许观察单一克鲁在不同年份的演变，最大限度地体现米凯莱·基亚尔洛的工作和巴罗洛地区的身份。这是一个理想的购买选择，适合重要的酒窖、特殊场合或赠送一款能够结合声望、深度和强烈个性的葡萄酒。