Riesling Afix，弗留利-威尼斯朱利亚IGT

Riesling Afix 威尼托 IGT: Jermann 的优雅之作

Riesling Afix 是一款具有个性的白葡萄酒，由 Jermann 采用纯正的 雷司令 葡萄酿造。这款酒以风格诠释了葡萄品种的特性和弗留利地区的土壤特征，展现出精致、紧致和和谐的风味。部分皮肤发酵的工艺为其增添了复杂的香气和愉悦的口感，同时保持了雷司令特有的清新感。

土壤与酒的风格

这款 威尼托 IGT 出生于一个以优质白葡萄酒闻名的地区，那里有页岩和砂岩的地层，以及日照的影响，帮助酿造出清晰且具有矿物质特征的葡萄酒。Riesling Afix 很好地反映了这种地域特征：它是一款干型、优雅且充满活力的葡萄酒，能够将香气的精准性与轻盈的结构结合在一起。它的身份是一款现代意大利白葡萄酒，但与葡萄品种的传统和酒庄的酿造敏感性紧密相连。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮的稻草黄色，带有微微的绿光。香气浓郁持久，带有轻微的香料和水果气息，始终与 雷司令 的特性相呼应。口感干爽、清新且平衡，伴随着柔滑的感觉，展现出活泼的酸度和愉悦的味觉张力。余味干净、优雅，与追求细腻、平衡和易饮的风格相一致。

推荐搭配

Riesling Afix 与清淡但美味的菜肴搭配非常容易。它非常适合搭配蔬菜奶油汤、贝类、清淡酱汁的烤鱼和白鱼菜肴。特别适合与杏仁白酱的海鲈鱼搭配，清新与结构之间达成自然平衡。它也很适合精致的地中海菜肴、海鲜烩饭和优雅的素食菜品。

服务温度

将 Riesling Afix 以 10 到 12°C 的温度服务，以最佳展现其香气和味觉张力。无需使用醒酒器；在酒杯中稍微打开酒瓶可以逐渐释放其香气特征。

为什么购买它

这是寻找一款具有个性的白葡萄酒的理想选择，能够将清新、优雅和餐桌上的多样性结合在一起。Riesling Afix 最好地代表了 Jermann 在酿造高贵的雷司令葡萄时的敏感性，提供一款易于识别、适合美食的葡萄酒，既适合精致的晚餐，也适合更随意的品鉴时刻。这是一款值得在线购买的酒，以丰富酒窖，增添一款具有风格和个性的意大利白葡萄酒。