Gewurztaminer Vigna Kastelaz 2015 阿尔托阿迪杰 DOC Argentum Bonum Silberstrollen Elena Walch

Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2015 Elena Walch

Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2015来自Elena Walch，是一款具有独特个性的芳香白葡萄酒，展现了著名的特尔梅诺（Termeno）优质葡萄园和一种精致、丰富而优雅的风格。这款阿尔托阿迪杰DOC酒由纯种Gewürztraminer葡萄酿成，直接展现了该地区最具代表性的酒标之一的品种和地域特征。2015年年份，加上说明中提到的长时间陈酿，赋予了这款酒成熟、复杂而迷人的特征，适合寻找重要且不平凡的白葡萄酒的人。

葡萄酒的地域与风格

Kastelaz葡萄园位于特尔梅诺（Termeno）上方，海拔在330至380米之间，历史上是种植Gewürztraminer的理想地区。含有粘土的石灰岩土壤和狭窄的梯田种植方式帮助定义了一款具有浓郁、芳香和特征的葡萄酒。酿造过程包括短时间的皮接触、轻压、钢罐发酵和在酵母上陈酿，随后在瓶中进行长时间的成熟。最终酿成一款具有强烈个性的白葡萄酒，香气丰富与口感精准完美平衡。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮的黄色，带有绿色的反射。嗅觉上展现出广泛而诱人的芳香，带有玫瑰花瓣、木瓜和甜香料的气息，伴随着清新和深邃的感觉。口中Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2015展现出饱满的身体、圆润感和延续的矿物质风味。结构重要，但由于柔和度、酸度和微弱的残糖痕迹之间的平衡，依然和谐。

推荐搭配

这款酒与略微辛辣的亚洲菜肴、蓝纹奶酪、鹅肝、香料海鲜、风味浓郁的鱼类菜肴和香草蔬菜的菜肴搭配效果极佳。它也非常适合搭配细腻酱汁的白肉、丰盛的开胃菜和融合菜肴。其强烈的芳香使其成为提升美味食谱而不掩盖其风味的完美选择。

服务温度

将Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2015在10至12°C的温度下服务。如果可能，建议在服务前不久打开瓶子，以促进香气的释放，无需长时间氧化。

为什么购买它

选择Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2015 Elena Walch意味着将一款意大利名酒带到餐桌上，能够结合南蒂罗尔的典型风味、芳香的细腻和复杂的演变。这是一瓶适合特殊场合的酒，适合赠送或收藏，也非常适合希望在线购买葡萄酒的人，旨在发现一款成熟、表现力强且与伟大的山地酒园相一致的Gewürztraminer。