Filetta di Lamole 2022 Chianti Classico DOCG BIO Fontodi

Filetta di Lamole 2022 Chianti Classico DOCG BIO Fontodi

Filetta di Lamole 2022 是一款由Fontodi 出品的Chianti Classico DOCG BIO，其个性鲜明，由Sangiovese 纯酿而成，真实地与 Lamole 地区相连。这是一款精致的托斯卡纳红酒，具有紧致而优雅的特征，适合那些寻找能够结合地域身份、风格精准和饮用乐趣的酒款。

葡萄园与酒的风格

葡萄来自位于海拔约600米的梯田葡萄园，位于 Lamole 的心脏地带，这是 Chianti Classico 最高和最适合种植的地区之一。这种位置赋予了酒明亮而垂直的印记，清晰地展现了Sangiovese 的特征，并在新鲜度、活力和深度之间保持了非常精细的平衡。采用自然发酵和水泥罐浸渍的酿造方式，有助于保持果实的透明度，而在法国橡木桶和酒桶中的陈酿则为酒的风格增添了适度和复杂性。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出清澈的红宝石色，带有微弱的石榴色反射。香气优雅而多层次，散发出紫罗兰、樱桃、浆果、苦橙、香草、林下、甘草、皮革和烟草的气息，伴随着细腻而和谐的香料气息。口感紧致、新鲜且鲜咸，伴随着极细腻且融合良好的单宁。酒体优雅而非强劲，具有动态的进展和持久的余味，唤起柑橘和矿物的感觉，邀请再次品尝。

推荐搭配

Filetta di Lamole 2022 非常适合搭配托斯卡纳菜肴和能突出酒的新鲜感及单宁细腻的美味菜肴。可以与肉酱意大利面、野猪宽面条、烤肉、炖肉、炖兔、佛罗伦萨牛排和熟成奶酪搭配。也非常适合搭配蘑菇、豆类和更为结构化的白肉菜肴，能够平衡餐点而不压过味道。

服务温度

服务Filetta di Lamole 2022 的理想温度在16 到 18 °C之间。为了更好地欣赏其香气特征，建议在服务前稍作开启；在开瓶初期进行短暂的氧化有助于进一步提升其细腻度和复杂性。

为什么购买

选择Filetta di Lamole 2022 Chianti Classico DOCG BIO Fontodi 意味着选择一款可信赖、优雅且与其产地深度相连的托斯卡纳葡萄酒。这是一瓶结合了感知质量、一致风格和卓越餐桌多样性的酒，适合那些希望在线购买酒时关注来源和生产者特性的消费者。非常适合重要晚餐、精致品鉴或高端美食搭配。