阿韦利诺菲亚诺 2020 DOCG "Clelia" 拉皮奥山

Fiano di Avellino Clelia Colli di Lapio 2020：优雅与深度的伊尔皮尼亚

Fiano di Avellino 2020 DOCG “Clelia” Colli di Lapio 是一款个性鲜明的白葡萄酒，源自对在酒庄最高处精心挑选的晚熟葡萄串。这款酒代表了一个限量生产的企业特酿，准确地讲述了酒庄的风格：对原料的关注、地域身份以及在丰富性与味觉张力之间寻求平衡。

酒区与酒的风格

这款酒来自Lapio，位于伊尔皮尼亚，这是Fiano di Avellino DOCG最适宜的产区之一。葡萄园位于海拔600米以上的Arianiello地区，有助于形成清新、复杂而深邃的风味特征，成熟过程保持了细腻和香气的完整性。Clelia以更强烈和深思的方式演绎Fiano，能够将果香的丰富性、咸味和愉悦的矿物质印记结合在一起。这是一款有厚度的意大利白葡萄酒，适合寻找地方特色和演变潜力的饮酒者。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的稻草黄色，闪烁着金色的反射。香气轮廓宽广而迷人：柑橘、金苹果和白花的香气交织在一起，随后是矿物质的细微变化、烤杏仁、蜂蜜和轻微的糕点气息。口感饱满、顺滑而充满活力，清晰的酸度使其结构更加轻盈。咸味成分伴随着悠长、和谐而持久的收尾，回味中带有榛子、柑橘和香草的气息。

推荐搭配

Fiano di Avellino 2020 DOCG “Clelia” Colli di Lapio 自然适合搭配结构丰富的鱼类菜肴、甲壳类、海鲜意大利面、精致的烩饭和白肉。也非常适合搭配新鲜或中等熟成的奶酪，以及香气成分明显的菜肴。其清新、物质和咸味的结合使其在餐桌上非常多样化，适合传统菜肴和更现代的菜品。

服务温度

这款酒在10至12 °C之间表现最佳。如果可能，建议在服务前稍微打开，以促进酒杯中香气的演变，尤其是在年轻年份或开瓶初期。

为什么购买它

这款Fiano di Avellino DOCG结合了典型性、精准性和个性。Clelia Colli di Lapio 是希望享受具有香气强度、味觉深度和优雅饮用体验的坎帕尼亚白葡萄酒的人的理想选择。有限的生产、丘陵的来源和地域特征使其成为一款既适合重要晚宴又能丰富专注于意大利大白葡萄酒的酒窖的有趣选择。