Eximia 2017 DOC 格拉迪斯·丘塔霞多丽

Eximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta

Eximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta 是一款优雅且具有地域特色的白葡萄酒，展现了弗留利的Collio地区及Gradis'Ciutta的酿造工艺。它由在适合生产高雅白葡萄酒的地区种植的霞多丽葡萄酿成，能够结合芳香、精准的香气和愉悦的饮用体验。对于寻找现代、百搭且易于识别的意大利葡萄酒的人来说，这是一个理想的选择，适合日常餐桌和更精致的场合。

葡萄酒的地域与风格

葡萄来自Ruttars和Bukova的葡萄园，位于Monte Calvario的西南坡，海拔约180米。我们处于Collio DOC，这是一个历史上以白葡萄酒著称的地区，气候和朝向有利于葡萄的均衡成熟和清晰的香气特征。Eximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta的风格突出了霞多丽的品种新鲜感，展现出干净现代的风格，经过细致的酿造过程，包括冷浸、温控发酵和在酵母上停留直到装瓶。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓郁的稻草黄色，明亮而诱人。香气愉悦而直接，带有柑橘、苹果和细腻奶油的香气，增强了其柔和感。入口时清新、平衡，与鼻腔的香气一致，余味中带有优雅的苹果回忆。酒体纤细但定义明确，清新的口感使得酒液流畅且愉悦。

推荐搭配

Eximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta 容易与海鲜菜肴、鱼类开胃菜、清淡的意大利面、蔬菜烩饭、白肉及新鲜奶酪的菜肴搭配。其香气特征和良好的芳香使其适合地中海料理、清淡食谱和味道丰富但不太复杂的主菜。这是一款能够很好地陪伴餐桌而不抢风头的白葡萄酒。

服务温度

为了更好地欣赏Eximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta，理想的服务温度在8到10°C之间。应冷藏后再服务，以突出果香和香气的清晰度。无需特别准备，但在服务前稍微打开酒瓶，让酒更好地展现其和谐感是有益的。

为什么购买它

这款Collio的霞多丽是希望在线购买葡萄酒的消费者在质量、地域性和多样性方面的有力选择。Eximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta结合了优雅、直接的口感和明确的个性，使其适合非正式晚餐、更加精致的开胃酒和各种美食搭配。这是一款很好地诠释了地域特色的白葡萄酒，提供愉悦、平衡且易于欣赏的品鉴体验。