埃特纳红酒 Contrada Sciaranuova 2017 埃特纳 DOC Tenuta Tascante Tasca d'almerita MAGNUM 木箱
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这款酒有什么味道?
描述
Etna Rosso Contrada Sciaranuova 2017 Magnum,Tasca d'Almerita 的火山优雅
Etna Rosso Contrada Sciaranuova 2017 来自 Tasca d'Almerita 是一款具有强烈个性的西西里葡萄酒,真实表达了埃特纳山北坡的风土。它由Nerello Mascalese 葡萄酿成,诞生于火山地区最有趣的一个小区,结合了精准、深度和细腻。Magnum 版本装在木箱中,进一步提升了这款为重要餐桌、收藏或高端礼物而设计的酒瓶的价值。
葡萄酒的地域与风格
Sciaranuova 小区位于约730米的高度,位于Montelaguardia和Passopisciaro之间,土壤为富有个性和历史的火山土壤。北向的葡萄园受益于有利于缓慢而均匀成熟的气候,典型的埃特纳葡萄园具有温差和清新感。Etna DOC 是一种强调土壤、高度和本土品种之间联系的命名,这款酒以一种适度、垂直和细腻的风格诠释了这一地区,符合埃特纳大红酒的传统。
品鉴笔记
在酒杯中,Etna Rosso Contrada Sciaranuova 2017 显示出优雅而复杂的轮廓,呈中等强度的红宝石色。鼻子中散发出红色水果的香气,花香的细微变化,香料的气息以及反映葡萄园火山起源的矿物质感。口感均衡,单宁结构存在但精致,清新感强烈,结构和谐。苹果酸发酵的完成和木桶熟成为酒体增添了圆润感,而不削弱口感的活力,收尾则是鲜美而持久的。
推荐搭配
这款Etna Rosso 葡萄酒与风味丰富和结构良好的菜肴搭配非常灵活。它非常适合与烤红肉、烤肉、轻型野味、羊肉和不太浓烈的炖菜搭配。与肉酱意面、蘑菇、烤蔬菜和熟成奶酪也非常搭配。由于其平衡性,它也能成功搭配传统的西西里风味菜肴。
服务温度
为了更好地欣赏Etna Rosso Contrada Sciaranuova 2017,理想的服务温度在16到18°C之间。如果立即开瓶,可以在酒杯中氧化几分钟,或者如果瓶子保存时间较长,可以使用酒壶。
为什么选择它
选择这款葡萄酒意味着选择埃特纳山最迷人的诠释之一,在这里,地域、高度和Nerello Mascalese相遇,形成一款具有强大身份的红酒。装在木箱中的Magnum瓶提供了在影响力、社交性和潜在发展方面的附加价值。Etna Rosso Contrada Sciaranuova 2017 是寻找一款权威、精致且能在特殊场合中脱颖而出的意大利葡萄酒的理想选择。