巴罗洛 DOCG 布鲁纳特 Ceretto 2019 BIO

巴罗洛DOCG布鲁纳特切雷托2019 BIO

巴罗洛DOCG布鲁纳特切雷托2019 BIO是一款个性鲜明的红葡萄酒，精致地展现了拉莫拉最受欢迎的克鲁之一。由切雷托出品，以优雅而适度的风格演绎了内比奥罗，结合了深度、清新和已经和谐的单宁结构。这是一款为那些寻求能够结合结构与细腻的巴罗洛而设计的酒，拥有复杂的香气轮廓和极高的饮用性。

酒乡与酒的风格

布鲁纳特克鲁位于拉莫拉市，历史上以生产巴罗洛而闻名。葡萄园位于约400米的海拔高度，朝南和东南方向，享有理想的条件，以实现缓慢而完全的成熟。土壤为托尔托尼亚类型，富含粘土和沙子，有助于定义一种更优雅、柔和和修长的风格，同时不失巴罗洛典型的深度。酿造过程包括在不锈钢中用本地酵母进行发酵和浸渍，随后在大桶和大橡木桶中熟成24个月，最后在瓶中进一步休息。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的红宝石色，带有石榴色的反射。香气丰富而多层次，散发出成熟水果、樱桃果酱和草莓、紫罗兰、桉树、甘草、肉豆蔻和细腻的粉状香气。口感宽广、深邃而细腻，伴随着鲜活的清新感和紧致但良好融合的单宁。收尾悠长、持久且优雅，平衡感很好地反映了克鲁的风格。

推荐搭配

巴罗洛DOCG布鲁纳特切雷托2019 BIO自然地搭配丰富且结构感强的菜肴，如炖肉、重要的烤肉、野味、松露蘑菇意大利面和风味浓郁的烩饭。与熟成奶酪和皮埃蒙特菜肴的搭配也非常出色，能够与浓烈的风味和慢炖的烹饪方式达到理想的平衡，充分展现其深度和香气的复杂性。

服务温度

将巴罗洛DOCG布鲁纳特切雷托2019 BIO在16-18 °C的温度下服务。如果可能，建议提前打开以促进氧化，让酒更好地展现其香气轮廓。

为什么要购买它

这款巴罗洛是希望购买一款具有明确地域特征和权威风格的伟大皮埃蒙特红酒的理想选择。切雷托的名字、布鲁纳特克鲁和2019年份结合在一起，形成了一款提供声望、平衡和演变能力的葡萄酒。非常适合特别的晚餐、葡萄酒爱好者的酒窖或作为重要的礼物。