巴罗洛 DOCG 预订 Bussia Vigna Colonnello 2015 Prunotto

巴罗洛DOCG珍藏布西亚科隆内洛2015普鲁诺托

巴罗洛DOCG珍藏布西亚科隆内洛2015来自普鲁诺托，是一款出色的皮埃蒙特葡萄酒，采用100%内比奥罗酿造，精致地展现了朗格地区最负盛名的产区之一。这款酒结合了优雅、强度和深度，自然地讲述了蒙福特达尔巴的特征以及一个仅有一公顷的历史葡萄园的个性。这是一款为追求权威、复杂且能够随着时间演变而充满魅力的巴罗洛而设计的珍藏酒。

产区与酒的风格

巴罗洛DOCG产自布西亚地区，位于蒙福特达尔巴市，这里以结构和细腻的葡萄酒而闻名。科隆内洛葡萄园源于巴罗洛的两种灵魂的交汇，一方面是与托尔托里亚土壤相关的优雅和精准，另一方面是来自塞拉瓦利亚土壤的更强烈和有力的推动。2015年是一个有利于葡萄成熟的年份，气候总体干燥，但土壤的水分储备保持了平衡。结果是一款具有极大平衡感的葡萄酒，经典的轮廓和清晰的香气定义。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的红色和宝石红的反射。香气优雅而适度，带有玫瑰花瓣的花香、红色水果和细腻的香料气息。口感上，酒体展现出结构、强度和细腻而包裹的单宁，单宁柔和而丝滑。口腔感受和谐的推进和悠长、持久且精致的余味，突显了内比奥罗在巴罗洛版本中的典型复杂性。

推荐搭配

这款巴罗洛DOCG珍藏与重要且富有风味的菜肴搭配极佳。它非常适合与炖菜、慢炖肉、长时间烹饪的烤肉、野味、猎物和熟成奶酪搭配。其结构也使其与丰盛的主菜如肉酱意大利面、肉汁饺子或以蘑菇和松露为基础的菜肴完美搭配。这是一款能够提升皮埃蒙特美食，并优雅地伴随重要场合的葡萄酒。

服务温度

将巴罗洛DOCG珍藏布西亚科隆内洛2015普鲁诺托在18至20°C的温度下服务。为了更好地捕捉其香气的演变，建议提前打开瓶子，让其在服务前呼吸。如果在年轻的演变阶段品尝，也可以通过短暂的醒酒来受益。

为什么购买它

这款酒是希望在线购买具有真实个性和强烈地域特征的巴罗洛的高端选择。普鲁诺托签署了一款结合了声望、优雅和陈年能力的珍藏酒，展现出细腻与结构之间的罕见平衡。这是一款适合热爱意大利伟大红酒的酒窖的标签，能够为重要晚餐、珍贵礼物或难忘的品鉴时刻增添特别的色彩。