巴罗洛拉扎里托DOCG 2019 Vietti

巴罗洛拉扎里托DOCG 2019维埃蒂

巴罗洛拉扎里托DOCG 2019维埃蒂是一款来自单一葡萄园的伟大内比奥罗酒，真实地展现了塞拉伦加达尔巴的风土和维埃蒂的酿酒理念。它源自于拉扎里托MGA的葡萄，精准地诠释了一种严谨、深邃且具有地方特色的风格，适合那些寻找具有个性的巴罗洛，能够随着时间的推移而演变，并提供复杂而精致的风味轮廓。

酒的风土与风格

拉扎里托的葡萄园位于塞拉伦加达尔巴市，坐落在一个朝西南的剧场式位置，土壤为石灰质粘土。这是酿造一款结构性、垂直且矿物质丰富的巴罗洛的理想环境，在这里，内比奥罗的果香与重要的单宁结构和鲜明的地方特色相结合。葡萄藤的平均年龄为42年，赋予了酒体成熟而浓缩的特征，同时不失优雅和平衡。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的红宝石色，带有石榴色的反射。香气深邃而迷人，带有干草、切割草、烟草、白胡椒和野薄荷的气息。入口时，酒体强劲而有力，伴随着典型的塞拉伦加单宁结构，同时也有美妙的矿物张力延长了余味。余味悠长，最后的回味愉悦而和谐，平衡了最初的严厉，突显了其个性。

推荐搭配

巴罗洛拉扎里托DOCG 2019维埃蒂与结构丰富、味道浓郁的菜肴搭配非常愉悦。它非常适合与炖菜、大块烤肉、野味、猎物、松茸和陈年奶酪搭配。其单宁的力量和香气的深度也使其与皮埃蒙特传统菜肴的搭配非常完美，如肉酱意大利面、肉汁浇头的plin和慢炖肉类。

服务温度

为了更好地品味巴罗洛拉扎里托DOCG 2019维埃蒂，建议的服务温度在18至20°C之间。最好提前打开瓶子，以促进氧化，使酒能够充分展现其香气和结构。如果是年轻酒款，短暂的倒入酒壶可能会有所帮助。

为何购买

选择巴罗洛拉扎里托DOCG 2019维埃蒂意味着在餐桌上呈现一款具有极高声望的葡萄酒，能够结合深度、活力和强烈的地方特色。这是一瓶为爱好者和收藏家所设计的酒，同时也适合那些希望在线购买酒款并选择一款权威的巴罗洛，适合特殊场合和在酒窖中长时间陈酿的酒。维埃蒂的签名为这一极具魅力和个性的标签增添了额外的价值。