拉格雷因 Praepositus 阿尔托阿迪杰 DOC

Lagrein Praepositus Alto Adige DOC: 由Abbazia di Novacella签名的个性红酒

Lagrein Praepositus Alto Adige DOC来自Abbazia di Novacella，是一款具有强烈个性的红酒，真实表达了南蒂罗尔的Lagrein。它深邃、浓烈且结构丰富，结合了丰富的果香、物质感和清新感，呈现出优雅而包裹的风味。对于寻求能够讲述地域、传统和酿酒工艺的意大利厚重红酒的人来说，这是一个理想的选择。

酒的产地与风格

这款Alto Adige DOC产自博尔扎诺，位于S. Quirino和Gries地区，海拔约260米，土壤为冲积的砂质粘土。Lagrein在这里得到了特别适合发展的环境，能够展现出颜色、结构和强烈的香气成分。酒的风格慷慨而平衡，具有明显的地域印记和重要的单宁基质，伴随着清新的口感，延长了酒的回味。

品鉴笔记

在酒杯中，它呈现出非常浓烈的紫红色，几乎在中心处显得黑色，明显带有紫色反射。香气中散发出成熟樱桃、浆果和巧克力的气息，整体丰富而引人入胜。口感上，酒体多汁、深邃且结构感强，单宁强劲但融合良好，带有明显的酸度，使其更加活泼和清晰。余味悠长、浓烈，与葡萄品种的特性一致，留下饱满而可咀嚼的感觉。

推荐搭配

Lagrein Praepositus Alto Adige DOC与美味且结构丰富的菜肴搭配效果极佳。它非常适合搭配红肉、烤肉、炖肉、野味和烧烤菜肴。与丰富的肉酱、炖菜和陈年奶酪也能很好地搭配。其香气的强度和单宁的结构使其适合山区菜肴、传统菜肴以及需要深度和持久性的食谱。

服务温度

为了更好地欣赏Lagrein Praepositus Alto Adige DOC，理想的服务温度在16到18 °C之间。在如此重要的结构下，提前打开瓶子以促进氧化并伴随酒杯中香气的演变是有益的。

为什么购买它

选择这款酒意味着在餐桌上呈现一款具有强烈身份的南蒂罗尔红酒，能够将力量与优雅结合在一起。Lagrein Praepositus Alto Adige DOC是重要晚餐、珍贵礼物或丰富自己酒窖的可靠选择，具有权威的标签。这是一款因其深度、平衡和典型性而令人信服的酒，完美适合希望在线购买酒品并注重质量和地域一致性的人。