Cinquanta + 7 系列，意大利红葡萄酒 San Marzano

Collezione Cinquanta + 7 San Marzano, 意大利浓郁而结构化的红葡萄酒

Collezione Cinquanta + 7 来自 San Marzano Vini，是一款具有丰富、成熟和包裹感的 意大利红葡萄酒，体现了萨伦托和最真实的普利亚传统。它由典型的红色葡萄品种酿成，结合了浓郁、柔和和香气深度，专为寻找重要红酒的人士而设计，既适合搭配餐桌，也适合静静品味。

葡萄酒的产地与风格

生产地点位于 普利亚的萨伦托，San Marzano，这里气候温暖阳光充足，夏季气温中高，土壤为中等粘土质，较浅且富含骨架。葡萄藤采用 小树形 栽培，植株年龄不低于50年，产量有限，这些因素有助于提供浓缩且个性鲜明的葡萄。九月份的采收和轻微过熟的手工采摘，完善了这款葡萄酒的轮廓，使其展现出地中海的强度、结构和特性。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出 红宝石色带紫色反射。香气浓烈而复杂，明显带有李子、果酱的气息，以及让人联想到香草和甘草的香料感。口感上，葡萄酒展现出 极佳的结构 和明显的柔和感，伴随着丰富的纹理和悠长持久的余味。经过约12个月的法国橡木桶熟成，增添了深度和愉悦的香气演变，同时不失果实的慷慨。

推荐搭配

Collezione Cinquanta + 7 与红肉、野味和丰盛的主菜如肉酱意大利面、烤制菜肴和浓郁的酱汁相得益彰。其结构也使其适合搭配传统普利亚美食的美味菜肴和陈年奶酪。此外，它也是一款适合沉思的葡萄酒，适合在想要一款有存在感的红酒时享用，能够在餐外也带来深度和愉悦。

服务温度

理想的服务温度为 18°C。为了更好地欣赏其香气，建议在饮用前稍作开启，并在酒杯或酒壶中呼吸几分钟，尤其是在社交场合或搭配结构丰富的菜肴时。

为什么要购买

这款葡萄酒对于希望在线购买一款具有权威性、浓郁且多用途的普利亚红酒的人来说，是一个有趣的选择。Collezione Cinquanta + 7 San Marzano 结合了地方身份、果实与香料之间的平衡，以及愉悦的柔和感，扩展了其消费场合。这是一瓶能够提升餐桌价值，并提供丰富、优雅和难忘的味觉体验的酒。