Ciuri , Blanc de Noir, 西西里白葡萄酒 Etna Terrazze

Ciuri Blanc de Noir: 西西里白葡萄酒来自Terrazze dell'Etna

Ciuri Blanc de Noir来自Terrazze dell'Etna，是一款具有独特个性的白葡萄酒，采用红葡萄酿造，风格为Blanc de Noir。其基础品种结合了Nerello Mascalese和Carricante，创造出一款新鲜、爽口且芳香的酒，专为寻求地方特色、百搭且愉悦的白葡萄酒的人士而设计。

葡萄酒的产地与风格

这款酒展现了西西里的灵魂，其名称和风格呼应了埃特纳地区的个性。选择Nerello Mascalese作为白葡萄酒，使其轮廓变得有趣且独特，而Carricante则增强了其味觉张力和清新感。最终的结果是一款现代风格的意大利白葡萄酒，但与传统和火山地区白葡萄酒的咸香紧密相连。

品鉴笔记

在酒杯中，它呈现出淡黄色，清澈透明，带有绿色的反射。嗅觉上提供了新鲜而充满活力的香气，带有热带水果的气息和迷迭香的回忆，增添了一丝优雅的香气色调。口感上，酒体鲜咸，流畅，伴随着愉悦的酸度支撑。对于这种类型的白葡萄酒来说，酒体水平良好，矿物质的收尾使口腔保持清新，诱使下一口。

推荐搭配

Ciuri Blanc de Noir与轻盈的前菜、鱼类（包括生鱼片）和细腻的白肉搭配非常容易。也非常适合搭配新鲜奶酪、海鲜沙拉、蔬菜菜肴和简单的地中海菜肴，其清新和咸香能够提升味道而不掩盖它们。

服务温度

为了更好地欣赏，建议在10-12°C的温度下享用Ciuri Blanc de Noir。这是突显其香气、清新感和矿物质收尾的理想范围。无需长时间氧化：在服务前稍微打开即可，以保持其芳香。

为什么购买它

Ciuri Blanc de Noir是希望在线购买葡萄酒并在餐桌上呈现不同于常规的西西里白葡萄酒的人的一个有趣选择，能够结合直接性和个性。葡萄品种、产地和风格的结合使其适合于精致的开胃酒、海鲜晚餐或非正式的午餐。它是一款独特、易于搭配且具有愉悦地方特色的葡萄酒。