Capo Martino 2017 威尼托朱利亚 IGP Jermann

Capo Martino 2017 威尼托 IGP Jermann

Capo Martino 2017 是一款来自Jermann的优秀白葡萄酒，优雅而复杂地展现了弗留利地区的特色。它由本土白葡萄品种混合而成，结合了身份、结构和细腻，形成了一种丰富而和谐的风味，适合那些寻找一款权威、适合美食且能够优雅陪伴重要时刻的意大利葡萄酒的人。

葡萄酒的产地与风格

威尼托 IGP 这个名称讲述了一个适合优质葡萄种植的地区，在这里气候和土壤有利于出产厚重且个性鲜明的白葡萄酒。Capo Martino 以1991年购买的戈里齐亚丘陵中心的山丘命名，源自一块7.5公顷的葡萄园，随着时间的推移采用了传统品种。富含沙质粘土的土壤和东南/西南的朝向共同定义了一款充满、阳光和精致的葡萄酒，经过斯拉沃尼亚橡木桶的酿造，伴随其发展。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮而闪耀的金黄色。香气浓郁而复杂，散发成熟水果的气息，带有热带水果和枯萎花朵的回味，伴随着苹果、香蕉、榛子、金雀花和西番莲的细腻气息，以及轻微的香草气息。口感圆润而丝滑，味道平衡清晰，结构良好，香气细腻。清新的口感支撑着酒体，延展出持久、宽广且与葡萄酒个性一致的余味。

推荐搭配

Capo Martino 2017 适合搭配结构丰富的海鲜菜肴、甲壳类、章鱼、豆类菜肴、风味蔬菜和中等复杂度的菜品。它与如香草炒章鱼的鹰嘴豆泥等菜肴搭配得非常好，也适合与鳕鱼、细腻的意大利调味饭、轻酱的白肉和不过于强烈的熟成奶酪搭配。这是一款能够权威地陪伴食物而不掩盖其风味的白葡萄酒。

服务温度

将Capo Martino 2017以10-12 °C的温度服务，以充分展现其香气和深度而不牺牲和谐的成分。如果瓶子保存时间较长或希望增强其表现力，建议在服务前在酒杯或酒壶中进行短暂的氧化。

为什么购买它

Capo Martino 2017 Jermann 是希望在线购买具有独特、地域性和美食特征的葡萄酒的理想选择。它提供了一款伟大的弗留利白葡萄酒的魅力，能够结合复杂的香气、优雅和可饮性，其个性使其既适合日常餐桌也适合特殊场合。这是一款极具可信度的酒标，完美适合那些在一款酒中寻找质量、历史和风格一致性的人。