Bue Apis 2013 Aglianico DOCG Cantine del Taburno

Bue Apis 2013 Aglianico DOCG Cantine del Taburno

Bue Apis 2013 Aglianico DOCG 来自 Cantine del Taburno 是一款具有强烈身份的坎帕尼亚红酒，由来自百年葡萄园的Aglianico葡萄纯酿而成。该酒的风格真实地展现了Taburno地区的历史葡萄品种，风格鲜明而和谐，旨在表达深度、复杂性和演变能力。

葡萄产区与酒的风格

该酒的生产位于D.O.C. Taburno地区，种植在海拔约350米的朝东南方向的丘陵土地上。粘土石灰岩的土壤为酒提供了结构和细腻感，而在11月的第一个十天进行的手工采摘则确保了葡萄的完全成熟。长时间的浸渍和在新橡木桶和栗木桶中的熟成定义了丰富、深邃且个性鲜明的风格。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的紫红色。香气轮廓中有黑莓和黑醋栗的气息，伴随着更成熟和香料的气息。在口感上，Bue Apis 2013 Aglianico DOCG 充实而平衡，单宁柔和，味道紧致。余味悠长而持久，伴随着烘焙咖啡、烟草和香料的回味，丰富了酒的收尾。

推荐搭配

这款Aglianico自然地与结构感强的菜肴搭配，如烤红肉或烧烤、炖菜、野味、烤羊肉和陈年奶酪。它的浓烈使其也适合搭配意大利传统的美味菜肴，特别是丰富的酱汁、肉酱和慢炖的主菜。Bue Apis 2013 Aglianico DOCG 能很好地搭配浓烈的风味而不失优雅。

服务温度

将Bue Apis 2013 Aglianico DOCG 在18-20°C的温度下服务。如果可能，建议在服务前稍早打开，以促进香气的释放和单宁成分的更好融合。

为什么购买它

对于寻找具有个性的意大利红酒的人来说，这是一个有趣的选择，紧密联系于特定的地区和重要的葡萄品种Aglianico。Bue Apis 2013 Aglianico DOCG 结合了物质、平衡和香气的深度，为重要晚餐或收藏、沉思的酒瓶提供了可靠的选择。它的个性使其成为希望在线购买高质量和具有地域特色的葡萄酒的人的理想之选。