布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 Vigna La Casaccia DOCG 2018 Canalicchio di Sopra

布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺·维尼亚·拉·卡萨恰 DOCG 2018，卡纳利基奥·迪·索普拉的真实表达

布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺·维尼亚·拉·卡萨恰 DOCG 2018来自卡纳利基奥·迪·索普拉，是一款具有强烈个性的托斯卡纳红酒，诞生于一个能够清晰展现其风土特征的葡萄园，即使在不同年份中也能保持一致。由100% 桑娇维塞酿成，结合了深度、优雅和张力，展现出年份的新鲜感和布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺的典型丰富性。这是一瓶适合寻找结构化、适合美食搭配且适合陈年的酒。

产地与酒的风格

拉·卡萨恰葡萄园位于克鲁·卡纳利基奥，海拔在297至315米之间。土壤主要是粘土质，富含矿物质元素，包括钙，帮助定义出一款结构宏大但优雅的酒。良好的朝向确保了白天的持续光照，而葡萄园的管理和不锈钢发酵有助于保持香气的纯净和精确。经过36个月在25公升斯拉沃尼亚橡木桶中的陈酿，完成了与布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG经典风格一致的过程。

品鉴笔记

在视觉上呈现出典型的蒙塔尔奇诺大桑娇维塞的颜色，明亮而深邃。鼻子里散发出花香和芳香的感觉，伴随着香脂气息、成熟水果的气息和增强复杂性的矿物成分。口感上，酒体展现出活力和良好的结构与新鲜感之间的平衡。单宁存在但丝滑，绝不激烈，伴随着悠长、鲜美而包裹的口感。2018年份增添了活力和生动感，使酒更加灵动易读，同时不失其自然的丰盈和典型的克鲁深度。

推荐搭配

这款布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺·维尼亚·拉·卡萨恰 DOCG 2018与托斯卡纳和意大利的结构化菜肴搭配效果极佳。非常适合与炖菜、黑胡椒牛肉、红肉烤制、野味、炖兔子以及以蘑菇为主的丰盛菜肴搭配。与熟成奶酪、浓烈的佩科里诺奶酪和长时间烹饪的菜肴也非常搭配，其中的清新感和单宁的结构有助于支撑口感。其优雅的印记也使其适合重要的晚宴和以肉类和深厚风味为中心的品鉴菜单。

服务温度

将布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺·维尼亚·拉·卡萨恰 DOCG 2018在18至20 °C的温度下服务。如果可能，建议提前打开瓶子，以促进香气的演变和酒在杯中的更好表现。对于特别场合，短暂的氧化可能是有益的，尤其是当酒在年轻时饮用，而其自然的陈酿潜力尚未完全展现。

为何购买

选择这款布鲁内罗意味着选择一款个性鲜明的酒，能够结合风土、风格的精准和饮用的愉悦感。卡纳利基奥·迪·索普拉以一种强调葡萄园的方式诠释拉·卡萨恰，保持其可识别的印记，提供一款严肃但又亲切、深邃但易读的酒。这是一个绝佳的选择，适合希望在线购买酒并在餐桌上呈现一款具有真实、优雅和多样化特征的布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG，无论是用于收藏还是美食搭配。