巴罗洛 Gavarini Vigna Chiniera 2022 Elio Grasso
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技术细节
| 酒窖 | Elio Grasso Azienda Agricola a Monforte d'Alba |
|---|---|
| 过敏原 | Solfiti |
| 国家 | 意大利 |
| 地区 | 皮埃蒙特 |
| 尺寸 | 0.75l |
| 葡萄 | Nebbiolo |
描述
巴罗洛加瓦里尼维尼亚基涅拉2022年埃利奥·格拉索
巴罗洛加瓦里尼维尼亚基涅拉2022年来自埃利奥·格拉索,是一款伟大的皮埃蒙特红酒,采用内比奥罗葡萄,真实地展现了蒙福特·达尔巴及其历史悠久的葡萄园,能够提供平衡、深度和细腻感。这款酒的标签是为那些寻找具有个性的巴罗洛而设计的,精确酿造,风格结合了结构、优雅和演变能力。
酒的产地与风格
这款酒产自蒙福特·达尔巴,在一个3公顷的南向葡萄园中,海拔在320到360米之间,土壤为中等钙质土壤,偏向沙质。对于巴罗洛加瓦里尼维尼亚基涅拉2022年来说,这里是理想的条件,反映了该地区的特性,展现出紧致、高贵和和谐的轮廓。手工采摘在十月的第二个十天进行,体现了对葡萄成熟和葡萄园选择质量的关注。
品鉴笔记
在酒杯中,它展现出典型的内比奥罗特征,颜色偏向石榴红,香气细腻。巴罗洛加瓦里尼维尼亚基涅拉2022年散发出成熟红色水果、香料、干玫瑰和土壤气息的香味,随着时间的推移,香气变得更加复杂。口感结构紧实、充满活力且鲜美,单宁存在但融入良好,清新度适中,余味持久、优雅且富有活力。
推荐搭配
巴罗洛加瓦里尼维尼亚基涅拉2022年可以轻松搭配丰富美味的皮埃蒙特传统菜肴及其他菜品。它非常适合与炖菜、烤肉、野味、菲力、肉酱意大利面、松茸和熟成奶酪搭配。其结构也使其非常适合用于重要的红肉菜肴,能够提供深度、优雅和良好的酸度以清洁口腔。
服务温度
为了更好地欣赏巴罗洛加瓦里尼维尼亚基涅拉2022年,建议的服务温度为16-18°C。如果年轻时打开,可以受益于短暂的氧化或适度的醒酒,有助于扩展香气并柔化单宁的初始冲击。
为什么要购买
选择巴罗洛加瓦里尼维尼亚基涅拉2022年意味着选择一款经典风格的巴罗洛,来自一家标志性酒庄和一个管理良好的低产量葡萄园。这是一瓶结合了地域特征、生产精度和演变潜力的酒,适合收藏、重要晚餐或希望在线购买具有强大酿酒价值和商业价值的酒的人。