Auritea 2018 Costa Toscana IGT Tenuta di Podernovo , Tenute Lunelli

Auritea 2018 Costa Toscana IGT: Tenute Lunelli 的优雅 Cabernet Franc

Auritea 2018 Costa Toscana IGT 是一款由 Tenute Lunelli 出品的纯正 Cabernet Franc，是 Podernovo 酒庄最具代表性的标签之一。它是一款具有个性的托斯卡纳红酒，能够将结构、香气的细腻性和独特的矿物特征结合在一起，理想选择适合寻找优雅、具有地域特色和极大平衡感的意大利葡萄酒的人。

葡萄酒的产地与风格

这款酒诞生于托斯卡纳海岸，位于 Podernovo 酒庄内，自 2012 年以来获得有机认证。位于山丘东侧的 Olmo 葡萄园为 Auritea 2018 的风味增添了清新、咸味和深度。土壤为中等质地，含有倾向于粘土的淤泥成分，并富含海洋来源的化石贝壳，是葡萄酒身份的重要组成部分，帮助解释其显著的矿物性。选择 Cabernet Franc 使其风格优雅、精准，并与当地土壤紧密相连。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出 明亮而深邃的红宝石色。香气浓郁而复杂，带有可可粉、黑加仑果酱和迷迭香的气息，随着氧化的进行，香气中还出现了香料和香脂的细微变化。口感展现出坚实但始终优雅的结构，单宁柔和而细腻。口感动态、咸鲜且持久，余味悠长，呼应了土壤的化石基质，留下了极佳的味觉定义感。

推荐搭配

Auritea 2018 Costa Toscana IGT 适合搭配结构良好的菜肴，如牛肉菲力、烤肉、炖肉、禽类、轻型猎物和烤羊肉。也非常适合与风味丰富的主菜搭配，如肉酱宽面条、松茸和香草菜肴。其咸鲜成分和细腻的单宁也使其与熟成奶酪和传统托斯卡纳菜肴搭配时显得非常有趣。

服务温度

将 Auritea 2018 Costa Toscana IGT 以 16-18 °C 的温度服务。如果可能，建议提前打开瓶子，以促进酒杯中的香气演变，提升 Cabernet Franc 的复杂性。

为什么选择它

这是希望购买一款高水平托斯卡纳红酒的理想选择，能够结合地域身份、优雅和深度。Auritea 2018 提供了现代而又与托斯卡纳海岸传统相一致的风味，令人惊讶的饮用性与如此完整的结构相得益彰。这是一款理想的标签，适合在重要场合上桌或赠送给欣赏优雅、矿物质和精心酿造的红酒的人。