巴罗洛加瓦里尼维尼亚基涅拉2021埃里奥·格拉索

巴罗洛加瓦里尼·维尼亚·基涅拉 2021 埃利奥·格拉索

巴罗洛加瓦里尼·维尼亚·基涅拉 2021来自埃利奥·格拉索，是一款伟大的皮埃蒙特红酒，采用内比奥罗葡萄酿造，真实地展现了蒙福特·达尔巴的风土和一块历史悠久的葡萄园，能够提供平衡、深度和细腻感。这款酒的标签专为那些寻找具有个性的巴罗洛而设计，酿造精确，风格结合了结构、优雅和进化能力。

酒的产地与风格

这款酒产自蒙福特·达尔巴，在一个3公顷的南向葡萄园中，海拔在320到360米之间，土壤为中等粘土质，偏向沙质。这样的条件为巴罗洛加瓦里尼·维尼亚·基涅拉 2021提供了理想的生长环境，反映了该地区的特性，展现出紧致、高贵和和谐的轮廓。手工采摘在十月的第二个十天进行，体现了对葡萄成熟和葡萄园选择质量的细致关注。

品鉴笔记

在酒杯中，它呈现出典型的内比奥罗特征，颜色偏向石榴红，香气细腻。巴罗洛加瓦里尼·维尼亚·基涅拉 2021散发出成熟红果、香料、干玫瑰和泥土的香气，随着时间的推移，香气愈加复杂。口感结构紧实，充满活力，味道鲜美，单宁存在但融合良好，清新感十足，余味持久、优雅且充满活力。

推荐搭配

巴罗洛加瓦里尼·维尼亚·基涅拉 2021与丰富美味的皮埃蒙特传统菜肴搭配得当，不仅限于此。它非常适合与炖菜、烤肉、野味、菲力、肉酱意大利面、松茸和熟成奶酪搭配。其结构也使其非常适合重要的红肉菜肴，能够提供深度、优雅和良好的酸度，清新口感。

服务温度

为了更好地欣赏巴罗洛加瓦里尼·维尼亚·基涅拉 2021，建议的服务温度为16-18 °C。如果年轻时打开，可以通过短暂的氧化或适度的醒酒来受益，这有助于扩展香气并柔化单宁的初始冲击。

为什么要购买

选择巴罗洛加瓦里尼·维尼亚·基涅拉 2021意味着选择一款经典风格的巴罗洛，来自一家标志性酒庄和一个管理良好、产量有限的葡萄园。这是一瓶结合了地域特色、生产精度和进化潜力的酒，适合收藏、重要晚宴或希望在线购买具有强大酿酒价值和商业价值的酒的人。