NEGUS 2019 阿布鲁佐蒙特普齐亚诺DOC Cascina del Colle

NEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC：Cascina del Colle的浓郁与个性

NEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC来自Cascina del Colle，是一款重要的红葡萄酒，专为追求结构、香气深度和个性的人士而设计。由Montepulciano葡萄纯酿而成，展现出丰富而成熟的风格，能够将温暖、浓郁和细腻的香料细节结合在一起。手工编号的瓶子为这一具有鲜明和可识别特征的标签增添了额外的独特性。

葡萄酒的产地与风格

这款酒产自Villamagna/Vacri地区，位于阿布鲁佐的基耶蒂省，葡萄园海拔约280米，土壤为南向和东南向的沙壤土。这是一个适合种植的地区，丘陵的影响和靠近海洋的环境有助于创造成熟且平衡的葡萄。酒的风格与产地一致：浓烈、深邃且结构分明，酿造过程旨在突出Montepulciano的丰富性，并在barrique中熟成，增加其复杂性。

品鉴笔记

在视觉上呈现出浓郁的红宝石色。香气宽广而迷人，带有白兰地樱桃、黑莓、覆盆子和果酱的气息，随后是干花、甜香料、肉桂、丁香、咖啡、黑巧克力、甘草、香草和香脂的回响。口感温暖、强劲且饱满，伴随着强而有力但融合的单宁和持久的余味，展现出果香、烤香和香脂的回味。最终呈现出一种饱满、包裹感强烈且存在感极大的葡萄酒。

推荐搭配

NEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC适合搭配丰富而美味的菜肴，如炖肉、红肉烤肉、烤羊肉、野味以及慢炖和结构丰富的菜肴。它也非常适合搭配重要的主菜，如肉酱、野猪宽面条或阿布鲁佐风味的焗饭。它的浓郁使其与成熟且风味浓烈的奶酪相得益彰，最好在社交场合和风味独特的菜肴中享用。

服务温度

建议将NEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC在18至20°C的温度下享用。考虑到其结构和单宁的存在，开瓶后短暂氧化会更有益，尤其是在相对年轻时或搭配特别浓烈的菜肴时。

为什么要购买

这款酒是希望寻找具有权威特征的阿布鲁佐红酒的理想选择，富含成熟的果香、香料和深度。NEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC将产地、物质和在barrique中的熟成结合在一起，呈现出强烈的感官和商业影响力。它非常适合那些希望在线购买葡萄酒，以便在餐桌上呈现出具有个性的标签，能够在特殊场合和专注于肉类的美食时刻中脱颖而出。