2018年历史版本 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi

历史2018年Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi

历史2018年的Umani Ronchi是一款100%的Verdicchio，个性鲜明且深邃，展现了马尔凯地区的一个伟大白葡萄酒产区。它源于一个专注于时间、研究和地域身份的项目，经过长时间的成熟，突显了其复杂性、细腻度和表达Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore真实特征的能力。

葡萄园与酒的风格

葡萄来自Montecarotto，位于Verdicchio山丘地区，来自一块位于约310米海拔的老藤地块，朝东倾斜，土壤深厚，粘土质且清新。这种环境赋予了酒的平衡、味觉张力和明显的咸味印记。Umani Ronchi的解读注重精准、持久和演变能力，同时保持了葡萄品种的个性和地域的可识别性。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮的稻草黄色，带有淡绿色的反射。香气轮廓丰富而动态，散发着新鲜柑橘、蜡烛蜡和轻微的花香。口感上，酒体包裹感十足但节奏感强烈，伴随着明显的海盐风味和活泼的清新感，支持着口感的发展。结构优雅，更加精准而非奢华，清晰而持久的余味令人回味无穷。

推荐搭配

历史2018年Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi与烤鱼、烤白肉和填充意大利面搭配自然得体，但也可以搭配海鲜、风味浓郁的海洋菜肴和地中海风味的主菜。其味觉能量和咸味成分使其适合搭配结构感强但不过于油腻的菜肴，在新鲜感和深度之间找到恰当的平衡。

服务温度

将历史2018年Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi在10-11°C的温度下，使用中等宽度的酒杯进行服务。如果瓶子存放时间较长，短暂的通气可能有助于充分展现酒香。

为什么购买它

这是一款结合地域身份、精心酿造和长时间成熟的葡萄酒，提供了与更直接的Verdicchio不同的体验。历史2018年是寻找一款有深度的意大利白葡萄酒的理想选择，能够将细腻、咸味和持久性结合在一起。非常适合重要的晚餐或为自己的酒窖增添一款具有个性和巨大魅力的酒品。