普里米蒂沃·迪·曼杜里亚 2017 年天然甜酒 d.o.c.g. 甜酒

普里米蒂沃·迪·曼杜里亚·多尔切·纳图拉莱 2017 d.o.c.g. 甜酒

普里米蒂沃·迪·曼杜里亚·多尔切·纳图拉莱 2017 d.o.c.g. 甜酒来自Attanasio Azienda Agricola，是一款个性鲜明的甜酒，采用纯正的普里米蒂沃酿制，产量非常有限。甜酒版本展现了该葡萄品种的丰富性以及与曼杜里亚的联系，这个地区历史上以浓烈、温暖和慷慨的葡萄酒而闻名。对于寻找优雅甜美的意大利冥想酒的人来说，这是理想的选择，能够为餐桌增添香气的深度和魅力。

产地与酒的风格

生产地位于曼杜里亚，这是普里米蒂沃·迪·曼杜里亚的象征性地区，得天独厚的气候和农民传统共同造就了丰富而阳光明媚的风格。葡萄来自采用小树架种植的葡萄园，产量非常有限，采用手工采摘装箱。酒的酿造发生在特定的干燥年份，当可以将葡萄干燥延长至十月初时。这种方法赋予了酒浓度、复杂性和自然的甜美印记，唤起节日和重要场合葡萄酒的记忆。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓郁的红宝石色，几乎不透光，视觉上密集而强烈。香气中散发出成熟而深邃的干无花果、黑樱桃、黑莓、李子和果酱的芳香，伴随丰富而包裹的香气成分。口感上，酒体饱满，酒精感强烈，伴随着明显的柔和感，但与成熟的酸度和单宁保持良好的平衡。酒液持续不断，逐渐增强强度，以长久的余味结束，充满果香和持久的感受。

推荐搭配

这款普里米蒂沃·迪·曼杜里亚·多尔切·纳图拉莱 2017与黑巧克力、蓝纹奶酪和以杏仁为基础的干糕点最为搭配。它也非常适合搭配深色水果的水果塔、坚果甜点、手工饼干和以干果为主的传统甜点。凭借其结构，它也能成功搭配重要的餐后酒，使品鉴时刻变成丰富而难忘的体验。

服务温度

将普里米蒂沃·迪·曼杜里亚·多尔切·纳图拉莱 2017 d.o.c.g. 甜酒在14-16°C的温度下享用。酒杯中短暂的静置有助于更好地展现香气的复杂性，而轻微的氧化对长时间保存的瓶子也可能有所帮助。

为什么要购买

选择这款酒意味着将一款稀有的标签带到餐桌上，产量仅为1,000瓶，能够讲述普里米蒂沃最高贵和传统的一面。0.500升的瓶装使其非常适合特殊场合、餐饮礼品或希望在线购买具有甜美、浓烈和强烈地域特色的葡萄酒的人。这是一款将历史、手工艺和即时享受结合在一起的酒，拥有丰富而令人满足的个性。