巴罗洛拉扎里托2014 DOCG Vietti
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这款酒有什么味道?
描述
Barolo Lazzarito 2014 DOCG Vietti:来自Serralunga的伟大酒庄的优雅与深度
Barolo Lazzarito 2014 DOCG Vietti 是一款享有盛誉的红葡萄酒,真实展现了在著名的Lazzarito单一葡萄园中种植的Nebbiolo。Vietti的手艺提升了这个适合酿酒的地区,以精准和独特的解读,造就了一款个性鲜明、结构紧凑且复杂精致的Barolo。
葡萄园与酒的风格
Lazzarito葡萄园位于一个朝南的山谷中,位于Serralunga d'Alba,这个地区历史上与坚实、深邃且耐存的Barolo紧密相关。这个酒庄的特点,加上对单一葡萄园的管理和有限的生产,帮助定义了一种集中且具有地域特色的风格。Barolo Lazzarito 2014 DOCG Vietti 反映了Nebbiolo的身份,以一种权威的版本呈现,建立在香气的细腻、活力和随时间演变的能力之上。
品鉴笔记
在酒杯中,它展现出典型的Barolo特征,紧致而复杂,颜色为石榴红,随着时间的推移而变得更加明亮。鼻子中散发出成熟红色水果、玫瑰花瓣、香料以及更深沉和矿物质的气息,整体优雅而层次丰富。口中酒体结构良好,单宁质感明显,但经过陈酿后与清新感和谐相融,支撑着每一口。余味悠长、持久,与一款伟大的陈年红酒相一致,能够结合力量与精准。
推荐搭配
Barolo Lazzarito 2014 DOCG Vietti 适合搭配重要且味道浓郁的菜肴,如炖肉、慢烤的肉类、野味、野猪和牛肉菲力。也非常适合与皮埃蒙特丰富的菜肴搭配,搭配蘑菇、松露和熟成奶酪。它的结构使其成为精致餐桌的理想选择,能够在不失去平衡和深度的情况下陪伴。
服务温度
品尝Barolo Lazzarito 2014 DOCG Vietti的理想温度在18至20°C之间。对于这样一款结构复杂的酒,短暂的醒酒在酒壶中可能会很有帮助,尤其是在年轻时开瓶或在瓶中存放较长时间后。
为什么要购买
选择这款Barolo意味着选择一个享有声望的酒庄、一个像Vietti这样的标杆酒庄,以及对Serralunga d'Alba地区的忠实表达。这是一瓶结合了收藏价值、品鉴乐趣和潜在演变的酒,完美适合那些希望在线购买一款伟大的皮埃蒙特葡萄酒以供特别晚餐或丰富自己酒窖的人。