Proemio 阿玛罗尼·德拉·瓦尔波利切拉 2013 DOC Santi

Proemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi

Proemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi 是一款来自威尼托传统的优秀红酒，体现了精选、风干和长时间熟成的精髓。它由Corvina、Corvinone 和 Rondinella酿成，这些葡萄是瓦尔波利切拉的象征，Santi以丰富、深邃和均衡的风格进行演绎。这是一款重要的葡萄酒，旨在满足那些追求香气强度、结构和精致的消费者，Amarone della Valpolicella能够随着时间的推移而良好演变。

葡萄种植区和酒的风格

这些葡萄来自圣彼得卡里亚诺、马拉诺和富马内等市镇中最适宜的中高海拔地区的精选葡萄园。富含石灰岩的土壤和西南方向的日照有助于赋予葡萄成熟度、平衡和表达的精准。酿造过程遵循Amarone的传统：部分优质葡萄串在九月底手工采摘，并在果干房中风干，以浓缩糖分、香气和物质。因此，酿成了一款具有权威个性的葡萄酒，建立在可控的强度和极大的和谐之上。

品鉴笔记

在酒杯中，它呈现出深红宝石色，边缘带有微弱的石榴色。香气宽广而复杂，带有葡萄干、樱桃、干李子、香草、紫罗兰和肉桂的气息。口感丰富、慷慨且扎实，拥有丰富而包裹的结构，平衡和清新感相得益彰。余味悠长、温暖且持久，伴随着果酱、香料和白酒水果的回味，带来优雅的收尾。

推荐搭配

得益于其结构，Proemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi 可与重要的红肉、野味、炖菜和熟成奶酪搭配。它也非常适合与威尼托菜肴和慢炖的美味佳肴搭配，在这些场合中，它的香气深度能够提升每一种细微的风味。当你想要一款适合冥想或在特殊场合享用的餐酒时，它是一个理想的选择。

服务温度

Proemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi 的理想服务温度为18°C。如果瓶子在凉爽环境中保存了很长时间，提前开瓶有助于促进香气的释放和口感的和谐。

为什么要购买它

这款Amarone是希望在线购买注重质量和风格的葡萄酒消费者的高端选择。它结合了维罗纳的传统、精心的生产工艺以及浓烈而优雅的个性。Proemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi 提供了权威的风格，适合那些寻找重要葡萄酒以收藏、赠送或在重大场合上桌的人。