巴罗洛布里科·加特拉2012 DOCG Monfalletto Cordero di Montezemolo

巴罗洛布里科·加特拉2012 DOCG，来自拉莫拉的优雅与深度

巴罗洛布里科·加特拉2012 DOCG来自Cordero di Montezemolo，是一款出色的皮埃蒙特红酒，以权威、复杂和持久的风格诠释了内比奥罗。这款酒源自拉莫拉的一个著名酒庄，结合了结构、细腻和演变能力，提供了对巴罗洛经典而成熟的解读。它是为那些寻找重要葡萄酒的人而设计，能够深刻而个性化地表达出产地的特性。

酒的产地与风格

这款巴罗洛来自拉莫拉地区的加特拉山丘，葡萄园位于西南坡的最高处。约300米的海拔和良好的朝向促进了内比奥罗的均衡成熟，而富含粘土的土壤则为酒增添了广度和坚实感。有限的产量和老藤有助于定义出一种精致、严谨和复杂的风格，完全符合朗加地区巴罗洛的风格。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的石榴红色，典型于该产区。香气温暖而成熟，带有果酱、覆盆子、樱桃、甘草和一丝樟脑的香气。在口中展现出柔和和显著的结构，单宁细腻、紧致且持久。整体和谐、深邃，旨在随着时间的推移而演变，余味悠长而权威。

推荐搭配

巴罗洛布里科·加特拉2012 DOCG与丰富美味的皮埃蒙特传统菜肴和重要肉类搭配最佳。非常适合与猎物、野味、炖牛肉、炖兔、野猪、鹿、狍子和鸽子搭配。它也与以阿尔巴白松露点缀的菜肴如鸭肉饺子或奶酪焗洋蓟饼搭配得非常优雅。

服务温度

将巴罗洛布里科·加特拉2012 DOCG在16.5 °C下，以宽口红酒杯服务。如果瓶子存放时间较长，可以在杯中氧化几分钟或提前短暂开启，避免过度。

为什么要购买

选择这款巴罗洛意味着选择一款具有个性的酒标，是真正的精选酒庄和历史悠久的酒厂如Cordero di Montezemolo的真实表达。这是一款结合了声望、地域性和巨大演变潜力的葡萄酒，完美适合重要晚宴、珍贵礼物或丰富专注于意大利优质红酒的酒窖。