Fumin：瓦莱达奥斯塔的标志性红酒

系列Fumin汇集了对这一象征性葡萄品种的几种最有趣的诠释，能够展现出强烈的山地特征和独特的个性。在这个精选中，你会发现能够精准讲述阿尔卑斯地区、温差变化以及如Anselmet Vini、Grosjean、Les Cretes和Ottin等酒庄优雅印记的葡萄酒。

个性、地域与风格

Fumin是一种在独特的生产环境中诞生的红酒，山区的葡萄种植带来了强烈的张力、清晰的香气和从不过于夸张的结构。在其最真实的表现中，它融合了香料气息、深色水果和清晰的单宁结构，同时始终保持新鲜感和活力。这是一款讲述海拔、葡萄园精准度和酒庄手工艺的葡萄酒。

本系列中的标签包括Fumin Vallée d'Aoste DOC 2022 Ottin、Fumin vigne Rovettaz 2018 Vallée d'Aoste DOC Grosjean Grand Vins de montaigne和Fumin 2022 Valle d'Aosta DOP Les Cretes，以及如Torrette Vigna Rovettaz 2017 Vallée d’Aoste DOC Grosjean和Le Prisonnier 2023 vino rosso DOC Anselmet等诠释。这是一个突显同一地区不同细微差别的精选，适合寻找具有地域性和独特性的葡萄酒的人。

为什么选择Fumin

Fumin是希望寻找一款独特红酒的理想选择，远离最常见的标准。它的个性使其对想要深入了解瓦莱达奥斯塔葡萄酒的爱好者以及寻找能够为餐桌增添个性和优雅的瓶装酒的人都很有吸引力。特别适合欣赏山地红酒的人，平衡了香气的强度、新鲜感和口感的深度。

• 具有强烈地域性的葡萄酒
• 瓦莱达奥斯塔知名酒庄的表达
• 不同风格，但始终与山区和海拔相一致

推荐搭配

得益于其结构和典型的阿尔卑斯葡萄酒的活力，Fumin非常适合搭配风味浓郁和丰富的菜肴，而不会掩盖食物的细腻。它与红肉、野味、炖菜、重要的腌肉和陈年奶酪是自然的搭配。在年轻版本中，它也可以与山区菜肴搭配，而更成熟的标签则适合更复杂的食谱和专门的品酒时刻。

探索Fumin系列，感受瓦莱达奥斯塔最具特色的红酒的不同诠释。