该系列Erste+Neue汇聚了南蒂罗尔地区最真实的表达,来自一家精准、清新且富有个性的酒庄,诠释了山地葡萄酒。在这个精选中,有白葡萄酒和红葡萄酒,讲述了一个独特的地区,拥有高海拔、显著的温差和矿物质土壤,能够酿造出优雅、清晰且深邃的葡萄酒。
Erste+Neue的阿尔卑斯特色
Erste+Neue的力量在于葡萄园、气候和葡萄种植工作的紧密联系。手工采摘的葡萄来自南蒂罗尔的坡地和阳光充足的梯田,缓慢的成熟和与山地风景的持续接触促进了清晰的香气、味觉的张力和始终平衡的结构。这种哲学在该系列的葡萄酒中得到了清晰的体现:2023年南蒂罗尔DOC Erste Neue长相思、2023年南蒂罗尔DOC Erste Neue雷司令、2023年南蒂罗尔DOC Erste+Neue黑比诺和2022年南蒂罗尔DOC Erste+Neue Puntay黑比诺珍藏版。
白葡萄酒:清新、精准和地域
长相思和雷司令展现了南蒂罗尔的两种互补的灵魂。前者注重垂直感、香气的冲击和清新感,后者则强调细腻、清晰和显著的矿物质特征。这些葡萄酒非常适合寻找具有地域特色、可识别且在餐桌上多用途的白葡萄酒的人,能够优雅地搭配鱼类、蔬菜、白肉和轻盈的阿尔卑斯菜肴。
红葡萄酒:细腻与深度
黑比诺代表了南蒂罗尔葡萄种植中最有趣的诠释之一。在Erste+Neue的解读中,它以平衡、精致的轮廓和良好的饮用性而脱颖而出,而2022年Puntay黑比诺珍藏版则增加了复杂性、结构和更深的味觉体验。这些红葡萄酒因其果香的和谐、优雅的纹理以及在搭配更浓烈的菜肴时不失分寸的能力而受到赞赏。
为什么选择这个系列
这个系列旨在让希望发现真实、风格清新且忠于地域的南蒂罗尔葡萄酒的人们受益。酒庄Erste+Neue提供将传统与现代视野结合的酒款,既适合日常高品质消费,也适合更为讲究的时刻。如果你在寻找能够通过清晰的香气、活力和细腻感讲述山地故事的酒瓶,这个系列是理想的起点。
探索Erste+Neue系列,选择最能诠释你对南蒂罗尔的理解的葡萄酒。