收藏Cataldo Calabretta讲述了卡拉布里亚葡萄酒最真实的表达，标签通过有机、手工和深深植根于家庭传统的葡萄种植，诠释了奇罗地区的土地。
扎根于奇罗地区的酒庄概况
Cataldo Calabretta代表着一家酿酒师家庭的第四代，并选择在DOC Cirò的核心地区重振古老的家族酒庄。其生产理念结合了对环境的尊重、手工劳动和基本的酿酒方法，旨在忠实地展现该地区的特色。
这些葡萄园按照有机农业的要求种植，位于奇罗的历史区域的丘陵土地上。在这里，Gaglioppo是红葡萄酒的标志性葡萄品种，而选择中还包括一种来自当地葡萄的白葡萄酒和一种有趣的Ansonica表达，增添了地中海的直接和细腻。
基本、地方性和可识别的葡萄酒
该系列精选了注重精准、个性和对地方的忠实的葡萄酒。在酒庄中，优先采用自发发酵，限制使用二氧化硫，并在古老的混凝土罐中熟成，这一选择有助于保持新鲜度、香气的完整性和口感的纯净。
在现有标签中，你可以找到Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2022、Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC、Cirò Bianco DOC 2022和Ansonica 2021 Calabria Bianco IGP。每款葡萄酒以不同的方式诠释了地方身份的概念，使这一系列成为寻找能够结合传统、深度和细腻的瓶装酒的理想选择。
何时选择Cataldo Calabretta的葡萄酒
奇罗的红葡萄酒非常适合餐桌，自然搭配地中海风味的美味菜肴、烤肉、烘焙菜肴和中等熟成的奶酪。年轻的版本提供了活力和直接感，而Riserva则增添了复杂性和结构，适合更重要的场合。
Cirò Bianco DOC 2022和Ansonica 2021则适合与海鲜开胃菜、精致的头盘、烤鱼和具有香气特征的夏季菜肴搭配。这些葡萄酒以简约和美食风格彰显地方特色，非常适合寻找多功能但有个性的白葡萄酒的人。
为什么购买这一精选
这个系列旨在让希望发现真实卡拉布里亚葡萄酒的人们，采用农业敏感性和风格一致性生产。Cataldo Calabretta的签名提供了对奇罗的真诚解读，在这里，传统、葡萄园的纪律和手工劳动转化为基本的瓶装酒，口味现代但忠于其根源。
选择这一系列意味着将能够精准而自然优雅地讲述地方特色的葡萄酒带到餐桌上，从最直接的白葡萄酒到更深邃的红葡萄酒。探索这一系列，找到最适合你消费风格的标签。
